请问开店拉人做股指期货收取一手300的手续费是否合法？

他这样做违反的不是收取手续费的法律，而是不能把自己的账户给他人使用的法律。

同时他人用他的账户也是违法的。

至于他和别人的手续费问题，跟交易风险最终由谁承担相比起来，简直九牛一毛。

比如你用他的账户操作，亏了，结果你不认账了，打起官司来，法院会倾向于认定用谁的账户操作谁承担风险，那只能他自己承担损失。