1、检查U盘连接和设备管理器

当U盘在苹果与Win10系统之间不能正常传输数据时，首先需要检查U盘的连接是否稳定。如果U盘被意外拔出或者物理损坏，可能会导致文件丢失或无法读取。另外，也需要检查设备管理器中是否能够检测到U盘的存在。如果出现设备管理器无法识别U盘的情况，可以尝试更新驱动程序来解决问题。

2、使用磁盘管理器重新分配U盘分区

苹果和Win10系统对U盘的分区分配方式有所不同。如果U盘使用第三方分区工具进行了分区，则可能导致Win10无法识别U盘的实际容量和分区结构，从而无法读取数据。在这种情况下，可以尝试使用Win10自带的磁盘管理器重新分配U盘的分区结构，以便让Win10能够正常读取U盘的数据。

3、使用第三方软件恢复丢失的文件

如果U盘中存在重要的文件数据无法读取，则需要使用第三方数据恢复软件来解决问题。这类软件可以帮助用户找回被删除、格式化或损坏的数据，并恢复到原来的状态。不过在使用数据恢复软件时需要非常小心，避免误操作导致数据永久丢失。

4、尝试使用其他设备或系统读取U盘

如果在苹果和Win10之间无法正常读取U盘的数据，可以尝试在其他设备或系统上读取U盘。如果在其他系统或设备上可以正常读取数据，则说明U盘本身并没有损坏，可能是与苹果和Win10的兼容性问题有关。在这种情况下，可以尝试使用其他的数据传输方式，例如云存储、FTP等。