为什么吃的时候要按头，因为吃饭时，应先动餐具，以表示对食物的尊重，让你的饭桌尊严地布满最大的尊重。

1.按头吃饭是指在就餐的时候，只吃自己本桌的菜肴，不会大口闯入他人桌上的食物。

这样既可以有效避免食物浪费，也能有助于保持良好的餐桌礼仪规范。

2.按头吃饭可以保证每个人都吃到最新热腾的食物，而不是一盘菜被大伙儿吃的变成凉菜。

特别是家庭中一般都会只有一盘菜，只有靠每个人按头才能确保营养均衡、口感也最喜欢的吃。

3.按头吃饭也有助于充分享受饭时的气氛，培养孩子们餐桌风度以及听从家长指令的习惯。

在家长眼里，一种普及的行为式吃饭习惯，可以让家庭中的每个人都能在有礼貌的情况下，细细品尝饭菜带来的欢乐。