一个爱吃爱做到的麻麻

By lip8821

用料

  • 牛里脊 500g
  • 姜 1块
  • 葱 1根
  • 花椒 5g
  • 料酒 20ml
  • 老抽 10ml
  • 白糖 1勺
  • 盐 1勺
  • 麻椒粒 若干

做法步骤

1、牛肉切片

2、放入葱姜料酒，老抽酱油冰糖，煮肉

3、煮好的肉片晾凉

4、将肉丝成丝，去掉筋膜，锅里导入油，放入麻椒辣椒，油开肉丝放进去煸炒，导入酱油老抽糖，翻炒到肉丝成干。忘了照抄肉丝的照片

5、晾凉即食

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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