前几天的三八女王节，正好周末放假，

买点好吃的回家吃吃。

海瓜子是沿海地区很喜欢吃的一道菜，特别是在潮汕地区，不过家里却不是经常出现。

为什么呢？因为贵！

10块钱一两，一顿怎么也得至少吃半斤吧，

那就是50块。

这玩意太鲜了，半斤一会儿就没了！

在某个档的电视节目上看到的，主要是介绍地方美食，所以才认识的海瓜子。

看起来很像花甲，自我认为也是花甲，只是个头小点，不过潮汕人却把它们分类得很细。

还是来说说做法把～

买回家放水里泡几个小时，吐吐沙。

下锅前洗净沥干备用。锅内放半碗水，姜片和大蒜，

水开放海瓜子，加入食盐，美味鲜。

等自动打开后就差不多了。

盛出来，切点小米椒和葱花撒在上面，

然后浇点热油就行啦！

（忘了买葱，所以只放了小米椒。）

超级简单的做法，超级鲜美的一道菜，

你一定要尝试一下哦～