柳蒿芽，柳蒿芽是柳树的嫩芽，可以直接食用，具有很多营养价值。

1.柳蒿芽是柳树萌发的、有枝有叶的青翠植物，通常在很高的温度下发芽。

柳蒿芽只有在介乎16~22℃的温度量之间才发芽，这正是春季最适宜发芽的温度。

2.柳蒿芽的形态特征主要有几个：

芽细、绿色鲜活，叶子很小，几乎条形，有嫩绿色叶片，叶片大小有差异，芽代顶端的叶片较大，芽的下部叶子较小。

3.柳蒿芽可以入药，也可以作为食物。

它具有清热解毒、滋补“肝肾”的功效，可以平衡血脂水的平衡，还可以抑制高渗糖的功能，常用来治疗糖尿病。

柳蒿芽是一种健康食品，适宜广大人群食用。

4.柳蒿芽还是一种营养高度而美味的蔬菜，可以直接拌炒食用，开胃爽口，可以搭配各种蔬菜烹制出来。

柳蒿芽也可以加入汤中或植物沙拉中食用，以增添营养含量。

柳蒿芽根泡水喝咋样

1. 柳蒿芽根泡水喝，可帮助气血运行，有利于活血化瘀、清热解毒，有利于调和肝胆，有安神定心、养血滋阴的功效。

2. 将50克柳蒿芽根放入温水中浸泡10分钟，再将芽根取出，继续勾兑温水喝，每天一到三次，一个月左右可看到效果。

3. 注意柳蒿只能外洗，不能用开水烫，否则可能会影响药性。

外潤柳蒿，使其散热效果更好，柳蒿可以短期泡水饮，一般3-7天即可，在此期间要定期换水，若症状改善，可再延长饮服时间。

4. 柳蒿不怕用热水泡，也不敏感于服药期限，但泡着吃容易导致药物过量，反而有害无益，所以在泡水喝柳蒿的时候如果没有明显症状应该尽量缩短服用周期。

5. 柳蒿不建议空腹早晨饮用，可在午饭后或晚饭前，也可用于洗脸，柳蒿水可用作洗脸水，洗完脸以后使用柳蒿水洗脸更有滋补养颜的效果。

柳蒿芽是凉性还是热性

1、柳蒿芽具有凉性的特质，具有滋阴补虚，降火消毒，清热去火，养心安神，消炎止痛，软坚散结的功效，并容易消化，对肝胆有益。

植物性柳蒿芽在滋补方面有明显的优势，而且对人体毒性极低，能够保证人体内热量的正常维持。

2、柳蒿芽种类繁多，有热性的，也有凉性的，柳蒿芽具有调节滋阴、润燥、清热、止痛的功效，用于滋阴补虚，降火消毒，降血糖，抗血栓，抗感冒，抗癌，抗菌，护肝，强肾，健胃助消化，利尿消肿，抗衰老等等。

3、一般来说，柳蒿芽凉性的要比热性的多，所以柳蒿芽普遍来说具有凉性的特质。

可以适当搭配热性的中药材，更能提升柳蒿芽的功效。