在这个多姿多彩的世界里，自然界孕育着一道绚烂的色彩奇迹。红心火龙果作为一种独特的水果，其果肉之所以呈现出鲜艳的红色，引人注目。我们或许对其背后的奥秘充满好奇，想要了解其中的原因。今天，让我们一同探索红心火龙果果肉的神秘色彩，揭开它的天然色素之谜。只需心存好奇，准备迎接知识的启迪，或许我们能从中获得一份奇妙的惊喜。让我们携手踏上奇妙的科学之旅吧！

9.13蚂蚁庄园问题红心火龙果

1.红心火龙果的果肉之所以是红色，主要源自哪种天然色素？

甜菜红素

花青素

2.正确答案：甜菜红素

游侠网1

3.答案解析：

红心火龙果果肉里的红色主要来自甜菜红素，它的抗氧化能力比维生素C的抗氧化能力高出2-3倍。但这种天然色素的特殊在于人类的消化系统很难将其分解吸收，因此吃进去的色素又原样出来了。甜菜红素是天然色素，并没有毒性，只要多喝点水就好了。