作者简介：杨全课，大专学历，高级农艺师，农广校授课老师，全国无公害检查员，长期从事农业技术推广，主要针对葡萄、樱桃的田间管理和病虫害防治。

由于大樱桃成熟早、 上市快、价格高、效益好，近几年发展迅速。由于种植樱桃大部分地区属于温暖地带，在大樱桃栽培过程中，常发生畸形果（双子果）的现象，严重影响甜樱桃的外观品质，甚至失去商品价值，造成严重的经济损失。今天我就给大家介绍一下大樱桃双果的发生及结果不稳定的原因和防治方法。

1、双子果特性

樱桃双子等畸形果主要表现为单柄联体双果、单柄联体三果即在一个小花柄上具有两个以上的雌蕊产生的果实。有时畸形果的花雌蕊柱头出现双柱头或多柱头。每个柱头往下联通一个子房，在花期授粉后，双子房同时发育形成双子果。双子果在暖温带地区栽培时发生较多，根据年份和品种有高达20 —30%左右。

2、双子果形成的原因

关于双子果形成的原因众说纷纭，一般猜测是花芽形成期温湿度条件不适造成的。

大樱桃在开花时，正常的花只有一根雌蕊，双子果为一朵花有2根雌蕊而形成的形态异常果。

根据日本的学者别腐贤治等人进行了形态解刨分析研究表明，二根雌蕊的形成，是大樱桃上一年花芽分化过程中雌蕊原基形成时产生的。

在日本香川（年平均温度13度），6月上旬花芽开始分化，8月下旬形成雌蕊原基，两根雌蕊的花多在树冠的南部和夏季高温阳光直射的部位发生多，同时树冠上部、外围及南部的短枝发生多。在花芽形成的7月中旬至8月中旬，如果遇到高温干旱的气候条件，笠年两根雌蕊的花就多。将盆载樱桃树在花芽分化时搬到人工气候室内， 将温度控制在25℃度时，则没有两根雌蕊的花，温度升高30℃时，花芽形态分化是两根雌蕊的27.5%，开花可以看到的两根雌蕊花为12.2%,当温度在35℃时，花芽形态上是两根雌蕊32.7%，樱桃开花是可以看到的两根雌蕊花是57.5%。

2005年由华盛顿果树研究委员会提供资金进行了专项研究。选取chelan、美早、宾库、甜心等在显微镜下观察花源基分化和花器官分化，以及与整株遮阴、整株蒸发降温或单枝、多枝降温试验的关系。根据美国的研究，双子果产生的原因并非很多人认为的是由于化学喷洒导致的。而主要是在花芽分化的器官形成期的温度太高造成的，但在早期的花芽生理分化期温度影响不大，是生理分化结束，开始花器官形成时若温度高就诱发产生双子果等畸形果。

综合日本和美国的试验，结合本人长期的一线经验，总的来说双子果产生的原因主要还是花芽在分化时遇到高温形成的，当然正确的栽培管理方法也是关键。

3、大樱桃双子果的防治方法

（1）选择合适的品种

樱桃主要起源于沿海地区，沿海地区温差比较小，畸形果率低，而关中地区由于温差大，夏天温度往往在30℃以上，畸形果率高，所以要选择适合当地的樱桃品种。据本人多年实践经验发现大紫、红灯的畸形果率最高，红艳、宾库、邵翁、红丰较低。

(2) 采用设施栽培

在利用温室大棚栽培，棚内温度由人工控制，便于花期管理，于花前到花后的15天内，将温度保持在20℃一下，由于采用设施栽培，大樱桃的生育期可能提前15到20天，这样可是萼片和花芽分化避开7月中旬的高温天气，减少双子果的产生。实际上采用设施栽培樱桃，在7月上旬雄蕊已经形成，双子果少，设施栽培不仅解决了双子果 的问题而且成熟期提前，上市更早，价格高，效益好。

（3）做好花期、幼果期管理

在花期，做好人工授粉，提高坐果率；在花芽分划期每20天喷一次碧护有效果，强树生根叶片自然好，它的成分中有赤霉素，而赤霉有个作用，能增强雄芯性能，使雌芯性能稳定。这有利减少畸形发生；由于畸形果的花在花期就表现为畸形，因此在樱桃开花期、幼果期发现畸形花、果，应及时摘除，节约树体营养，有利于正常果实膨大。

(4) 合理使用有机肥

有机肥多施，疏松土壤，改善土壤通透气性能，保水保湿保肥保护根系不受损失。

【大农圈】里有躬耕农业的种养大户，也有洞悉市场的企业家；有神通广大的产业经纪人，也有逼格超高的品牌策划人；有研究农业的教授，也有制定政策的官员；还有村官、投资家、电商达人……这个圈子，给你的不只是市场信息，还有一大批有价值的农业朋友。

如需加入，请点击文末【了解更多】。