葵花籽功效与作用

葵花籽，是采自向日葵花朵中的一种果实，营养丰富，具有多项功效。

葵花籽的营养成分

葵花籽富含植物性油脂，其中含有高达50%的亚油酸，此外还含有亚麻酸等不饱和脂肪酸，以及维生素E、锌、铜和锰等微量元素，能够为人体提供丰富的营养和必需脂肪酸。

葵花籽的功效与作用

1.良好的降压作用：葵花籽中含有亚油酸等不饱和脂肪酸，能够有效降低人体内的胆固醇和甘油三酯水平，具有很好的降压效果。

2.预防心血管疾病：亚油酸能够有效降低心血管疾病的风险，能够提高人体内的好胆固醇，减少坏胆固醇。

3.促进细胞更新：葵花籽中富含的维生素E，能够保护人体内的细胞器和细胞膜，抗氧化作用明显，还能促进人体内的细胞更新。

4.减缓衰老：葵花籽中的维生素E不仅可以抗氧化，还可以加速皮肤细胞更新，抑制黑色素生成，能够减缓人体的衰老速度。

5.维持血糖平稳：葵花籽中的不饱和脂肪酸能够延缓人体的糖原分解速度，使血糖平稳，预防糖尿病的发生。

葵花籽的禁忌症

1.低血糖人群：葵花籽能够维持血糖平稳，而低血糖人群往往血糖偏低，如果大量食用葵花籽，可能会导致血糖过低。

2.花生过敏人群：葵花籽和花生同属于豆科，如果患有花生过敏的人群，对葵花籽也可能产生过敏反应，应慎食。

3.肝损伤人群：葵花籽含有大量油脂，如果肝功能不佳的人群大量食用，可能会造成肝功能的损伤。

总之，虽然葵花籽有很多好处，但是不适合所有人食用，特殊人群应当慎重考虑。对于其他人群来说，适量食用葵花籽能够有效保护心血管、促进细胞更新，提高身体免疫力，是一种良好的营养补充品。