豆腐鱼是一种以豆腐为原料，经过加工制成的休闲食品，口感鲜美，深受人们喜爱。除了美味，它还有着丰富的营养价值。

营养价值

1.蛋白质含量高：豆腐鱼中蕴含着丰富的蛋白质，每100克豆腐鱼中含有14.3克蛋白质，比豆腐还要高出3倍。

2.低脂肪：豆腐鱼是一种低脂肪、低热量的零食，每100克豆腐鱼中只含有2.65克脂肪，热量只有114卡路里。

3.丰富维生素B族：豆腐鱼含有丰富的维生素B族，尤其是对于老年人和儿童，常食豆腐鱼有助于改善神经功能，并促进新陈代谢，增强人体免疫力。

4.含有钙、铁、锌等矿物质：豆腐鱼中含有大量的钙、铁、锌等矿物质，是身体所必需的重要元素，有助于维护身体健康。

价格

豆腐鱼的价格与品质相关，市场上价格在10元至50元不等。一般来说，价格较贵的豆腐鱼质量更好，口感更佳，而价格较低的豆腐鱼则质量参差不齐，口感一般。

总的来说，豆腐鱼是一种营养价值高、价格合理的休闲零食，适合各个年龄段的人食用。但是，由于豆腐鱼加工过程中添加了一定量的添加剂，所以不能过量食用，以免影响身体健康。