银耳红枣，是一款相当受欢迎的汤品，因为它含有很多有益的营养元素，如银耳蛋白、多糖和氨基酸等，可以为人们的身体提供很多帮助。那么它的主要作用是什么呢？下面我们来了解一下。

提高免疫力

一份银耳红枣可以为人们的身体提供各种必须的营养元素，这些元素是身体健康的基础。其中多糖的种类较多，能够增强人体免疫力，从而有效地预防一些感染疾病。这是因为多糖具有极强的免疫调节作用，不仅可以提高人体非特异性免疫力，还可以对人体的特异性免疫力产生积极影响。

提高补气补血作用

银耳能够补肺气、滋阴润燥。因为它具有一定量的银耳蛋白、多糖和氨基酸等营养物质，还有许多维生素和矿物质，可以有效地改善人体的体质，滋养气血，提高人体新陈代谢，改善人的血液循环，从而达到保养身体、健康养生的效果。

利于美容养颜

银耳红枣中含有多种营养物质，其中一个重要的成分叫做甘露醇。据研究表明，甘露醇可以刺激肝脏细胞，促进分解脂肪，并能够促进皮肤细胞增生，使皮肤细嫩、细滑。而红枣又含有丰富的维生素C和果糖，对美容养颜也有很好的效果。

总结来说，银耳红枣是一款美容养颜、从根本上改善人体体质的食品，不仅可以帮助人们提高免疫力、促进新陈代谢、调整体质，还可以防止高血压、萎缩、糖尿病等多种疾病的发生。因此，平时我们应该多加注意自己的饮食习惯，选用一些具有营养的健康食品，这样才能让我们更加健康、美丽地度过每一天。