狗肉的作用与功效

狗肉自古以来就是中国人餐桌上的一味美食，许多人也认为狗肉有许多的保健功效。下面就来看看狗肉的作用与功效吧。

狗肉的营养价值

狗肉中富含蛋白质、脂肪、钙、铁等多种营养物质，尤其是蛋白质含量很高，而且易于消化吸收，对于人体生长发育、维持机体功能都有较好的作用。

狗肉的保健功效

狗肉有补肾强身、滋阴润燥、温中散寒的功效，所以对于肾虚、阳痿、脾胃虚弱、血虚等身体虚弱症状都有一定的改善作用。同时，狗肉还有调节血脂、降低胆固醇等保健功效，对于预防心脑血管疾病也有帮助。

狗肉的食用禁忌

虽然狗肉有许多的保健作用，但是对于某些人群来说是禁忌的。比如孕妇、老年人、患有肝脏疾病、高血压、胆囊炎、慢性胃炎、溃疡等病情的人，都不适宜食用狗肉。

附子狗肉的作用与功效

附子狗肉是以狗肉和附子为主料的一道特色药膳。它不仅有狗肉的保健功效，还有附子的温阳散寒、通络消肿的作用，所以被广泛用于中医药膳中。食用方法可以用白薯、蓝莓、枸杞等佐料来烹饪。

总的来说，狗肉的作用与功效确实有许多，但是我们在食用的时候一定要注意食用量、食用方法以及注意事项，才能充分发挥它的保健功效，让我们更加健康！