莲子心的作用与副作用

莲子心是中国传统药膳食材之一，其种类繁多，具有很好的食用价值和药用价值。莲子心的作用和副作用需要我们了解清楚，才能更好地使用莲子心这一食材。下面，本文将为大家介绍莲子心的作用与副作用。

莲子心的作用滋补养颜

莲子心含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素B族和磷、钙等营养成分，可以起到滋补养颜的作用，有益于维持皮肤的健康。

调养肝肾

中医认为，莲子心可以调养肝肾，尤其对肝肾阴虚型身体较为适用。莲子心可以帮助肝肾排毒，补充肝肾损失的养分，起到调理肝肾的作用，可以缓解肝肾不适症状。

润肺止咳

莲子心的甜味性平，味道涩，能润肺止咳，对于特别是老年人咳嗽、胸闷的症状有很好的效果。

莲子心的副作用不宜过多食用

莲子心虽然营养价值高，但也不宜过多食用，否则可能会引发胃肠不适症状，包括腹泻、呃逆等，同时还会引发食欲不振等进食方面的问题，因此适量食用莲子心，不要食用过多。

不宜在空腹时食用

莲子心不宜在空腹时食用，可以在进餐时食用，避免在空腹时引起肠胃不适症状。

不宜过度咀嚼

莲子心口感较硬，不宜过度咀嚼，一定要充分煮熟再进食，否则可能会引起喉咙不适症状，还可能对牙齿造成损伤，因此，在食用莲子心时一定要注意食用方法。

结论

莲子心作为一种滋补养颜的药膳食材，具有很好的食用和药用价值，但是，它也有着一些副作用需要我们注意，比如不宜过多食用、不宜在空腹时食用、不宜过度咀嚼等。因此，在使用莲子心这一食材时一定要注意使用方法，适量食用，避免引起身体不适，保证身体的健康。