橘红，是一种常见的中药材，也是一种食用色素。它的主要成份是橘红素，具有很多药用、保健及食用方面的功效。但在服用橘红时也需要注意一些注意事项，以免对身体产生不良影响。

橘红的功效

橘红具有多种保健功效，下面一一介绍。

1. 调节免疫系统

橘红中的橘红素和胡萝卜素等成分，可以增强人体免疫力，对于调节免疫系统、抗氧化、抗癌有一定的作用。

2. 促进消化

橘红中富含矿物质和维生素，食用橘红可以增加肠道蠕动，促进消化，改善便秘和肠胃不适症状。

3. 降血糖及调节血脂

橘红的成分还存在胡萝卜素，若参与胡萝卜素的代谢过程，能够降低血清胆固醇和三酰甘油。同时，还可以降低血糖、调节血脂，有利于保护心血管健康。

橘红的禁忌

食用任何草药都需要慎重，建议在咨询专业医生或中药师的指导下进行使用，否则可能会有一些不良反应和影响。

1. 服用过量橘红会引起中毒

橘红的毒性很低，但是如果使用过量会引起中毒。橘红的中毒症状包括呕吐、口干、尿频、头晕等。严重时会出现昏迷、瞳孔扩大等症状，因此使用橘红时应该注意剂量问题。

2. 孕妇慎用

由于橘红能刺激子宫收缩，故孕妇慎用。否则可能引起流产，并且该物质还有一定的毒性。因此，孕妇应尤其注意。

3. 肝脏或肾脏功能不全者禁用

对于肝脏或肾脏功能受损者，橘红的代谢和排泄的功能会出现一定的问题，从而加重疾病，所以肝脏或肾脏功能不全者禁用。如果出现不适症状，需要及时停止使用。

总之，橘红是一种常见的中药和食用色素，具有多种功效，能够促进消化、降血糖和调节血脂、调节免疫系统等等。但是，由于橘红仍属于一种药物，不良反应和禁忌也需要注意。希望大家能够注意正确使用，避免对身体造成损害。