草莓的营养价值有哪些(草莓能补充什么营养)
草莓是一种常见的水果,通常在夏季能够较容易地买到。它除了鲜甜美味外,还含有丰富的营养素,有助于人体健康。以下是草莓能够为人们补充的营养成分。
维生素C草莓是维生素C的重要来源。20颗中等大小的草莓就能够提供70毫克的维生素C,相当于一颗柑橘的两倍。维生素C有助于增强免疫系统,帮助身体对抗感染。它还可以为身体结缔组织和血管提供支持,有助于伤口愈合和预防心血管疾病。此外,维生素C还能够促进铁吸收,有助于预防贫血。
膳食纤维草莓中含有丰富的膳食纤维,每杯草莓含有约3克的膳食纤维。膳食纤维有助于促进肠道健康,预防便秘和其他消化问题。它还能够帮助控制胆固醇水平和血糖水平,从而降低患心脏病和糖尿病的风险。此外,膳食纤维还能够帮助人们保持饱腹感,有助于维持健康的体重。
其他营养成分除了维生素C和膳食纤维外,草莓还含有其他的营养成分,如维生素K、维生素B、叶酸、钾、锰和镁。维生素K有助于维护骨骼健康和凝血功能。维生素B一群有助于维持神经系统和心脏健康。叶酸对于孕妇和准备怀孕的女性来说非常重要,有助于预防神经管缺陷。钾有助于控制血压和预防心脏病,锰有助于维持骨骼健康,镁则有助于控制肌肉和神经的功能。
总之,草莓是一种非常有营养价值的水果,它含有丰富的维生素C、膳食纤维和其他的营养成分,有助于促进健康和预防慢性病。
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