橘子是人们日常生活中比较常见的水果之一，除了其甜美的果肉外，其皮在药用方面也具有很好的应用价值。橘子皮里面含有大量的黄酮类化合物以及类黄酮，这些化合物对人体有很多好处。

美白作用

橘子皮中的柚皮苷可以帮助缩小毛孔及美白肌肤。可以将橘子皮晾干后磨成粉末，然后与酸奶调成糊状敷脸。每周用一次，可以帮助肌肤更健康，让肤色更白皙。

祛痰作用

橘子皮中含有多种有效的营养成分，可起到祛痰作用，适合感冒和咳嗽的人食用。将橘子皮加水煮沸，可以起到一定的清热祛痰、止咳嗽的功效，口感酸甜，易于入口，可以甚至可以代替柠檬水饮用。

防污染作用

橘子皮中含有一些对环境有益的植物化学物质，这些物质对污染的环境具有一定的保护作用。此外，橘子皮中的芳香化合物可以有效地保护我们的健康，可以减轻细菌感染的风险。

消除异味作用

橘子皮具有去除异味的作用，可以有效地去除手中的油腻味、厨房里的异味及衣柜中的霉味等不同的异味。可以将橘子皮放入衣柜内，或放在室内等地方，可以去除异味。在搭配一些香薰油和干燥剂的情况下，具有更好的效果。

橘子皮具有多方面的作用和效益，可以说是一种非常健康的食品，值得我们在日常生活中进行食用和使用。