草莓是一种酸甜可口的水果,是夏季最受欢迎的时令水果之一。除了美味可口,草莓还含有丰富的营养成分。下面我们来一起了解一下草莓都含有哪些营养成分。

维生素C

草莓是一种富含维生素C的水果,每百克草莓中就含有62毫克的维生素C,比橙子还要多。维生素C是一种重要的抗氧化剂,能够帮助人体抵抗自由基的侵害,保护身体健康。此外,维生素C还能够促进铁的吸收和利用,预防贫血,增强免疫力。

膳食纤维

草莓是一种富含膳食纤维的水果。每百克草莓中含有2克左右的膳食纤维,可以有效地帮助人体消化,增加饱腹感,降低胆固醇,调节血糖和血压,预防肠癌等疾病。

胡萝卜素

草莓是一种富含β-胡萝卜素的水果。β-胡萝卜素是一种重要的营养素,能够帮助人体保持视力健康,维持皮肤和黏膜的正常功能。此外,β-胡萝卜素还能够帮助人体抵抗紫外线的伤害,预防癌症和心血管疾病。

叶酸

草莓还是一种富含叶酸的水果。叶酸是一种重要的营养素,可以帮助人体生成新的细胞,促进胎儿的健康发育,预防出生缺陷。此外,叶酸还能够降低心血管疾病和糖尿病的风险,增强免疫力,提高人体抵抗力。

总结

总之,草莓是一种营养丰富的水果,含有维生素C、膳食纤维、β-胡萝卜素、叶酸等多种营养成分,对人体健康有着极为重要的作用。因此,我们平时应该多吃草莓,让身体变得更加健康。