胆囊炎是一种常见病症，对于胆囊炎患者来说，饮食非常重要。合理的饮食可以缓解症状，甚至帮助治愈疾病。以下是针对胆囊炎患者的三餐食谱，希望对您有所帮助。

早餐

1. 煮鸡蛋+面包+果汁

煮鸡蛋的蛋白质含量高，可以提供能量和营养，同时不会刺激胃肠道，比较适合胆囊炎患者。面包可以提供碳水化合物，也不会引发症状。果汁可以保证充足的水分摄入，促进消化和代谢。

2. 燕麦粥+蒸蛋+水果

燕麦粥是一种健康的早餐食品，富含膳食纤维和胡萝卜素。蒸蛋含有优质蛋白质，供给充足的能量和营养。水果富含维生素和矿物质，可帮助身体排毒。

3. 无糖酸奶+全麦面包片+水果

无糖酸奶不仅富含优质蛋白质，还可以帮助维持胃肠道菌群平衡。全麦面包片可以为身体提供足够的碳水化合物和纤维素。水果可以增加膳食纤维的摄入量，促进消化。

午餐

1. 清炒西兰花+橄榄油拌饭+番茄蛋汤

清炒西兰花是一种健康的低脂肪蔬菜，能够提供各种维生素和矿物质。橄榄油拌饭的油脂含量不高，可以为身体提供足够的能量，但不会刺激胃肠道。番茄蛋汤能够提供优质蛋白质，还有丰富的番茄红素和维生素C。

2. 煮蔬菜+水煮鱼片+紫米饭

煮蔬菜可以根据个人口味选择搭配，富含维生素和矿物质。水煮鱼片可以提供优质蛋白质和不饱和脂肪酸。紫米饭含有更多的营养素，比白米饭更健康。

3. 蘑菇炖鸡肉+番茄炒蛋+面条

蘑菇富含大量的膳食纤维和多种矿物质。鸡肉是一种优质蛋白质，有利于身体健康。番茄炒蛋可以提供一定的营养和膳食纤维。面条可以满足身体的能量需要。

晚餐

1. 冬瓜薏米瘦肉汤+紫薯圆子

冬瓜具有清热解暑、利尿消肿、降脂减肥的作用，可以帮助缓解胆囊炎的症状。紫薯具有抗氧化、降血脂、降血糖的作用，能够促进身体健康。

2. 豆腐蘑菇粥+清蒸鱼片

豆腐能够提供优质蛋白质和多种营养素，适宜胆囊炎患者食用。蘑菇可以增加身体的免疫力，提供各种营养素。清蒸鱼片可以提供身体所需的优质蛋白质和不饱和脂肪酸。

3. 番茄鸡蛋意面+蔬菜沙拉

番茄鸡蛋意面可以提供适量的碳水化合物和蛋白质，但并不会刺激胃肠道。蔬菜沙拉可以为身体提供丰富的各种维生素和矿物质。

请记住，适当的饮食习惯能够对身体健康起到至关重要的作用。尤其是对于胆囊炎患者来说，选择健康的饮食更加重要。希望以上食谱可以帮助到您。