碧根果营养成分表

碧根果是一种富含营养成分的坚果类，常被人们用来作为零食或调料。以下是碧根果营养成分表：

碧根果的热量及营养成分

每100克碧根果含有588千卡的热量，主要成分还包括：

碳水化合物——28克

蛋白质——18克

脂肪——47克

膳食纤维——5克

碧根果还含有丰富的维生素和矿物质，其中维生素E的含量较为突出。每100克碧根果中含有26毫克维生素E，相当于272%的日建议摄入量。

碧根果的健康功效

碧根果不仅仅是一种美味的食品，还具有多种健康功效。

首先，碧根果含有丰富的脂肪酸，其中大多为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。这些脂肪酸对心脏健康有益，可以帮助降低胆固醇水平，预防心血管疾病。

其次，碧根果中含有丰富的维生素E，可以起到抗氧化的作用。维生素E可以防止自由基对人体细胞的损害，有益于预防心血管疾病、老年性痴呆症等疾病。

此外，碧根果还含有一些重要的矿物质，如锌、镁等，这些矿物质在人体内起着重要的生理作用，可以维持神经、心血管、免疫等系统的正常功能。

碧根果的使用方法

碧根果的使用方法多种多样，可以作为零食直接食用，也可以用于烘焙和调料等。

作为零食，碧根果常被人们直接食用。可以将碧根果清洗干净，晾干后食用。也可以加入到五谷杂粮或芝士等中制作成小食品。

在烘焙方面，碧根果也是常用的食材之一。可以用碧根果制作杏仁饼干、果仁蛋糕等糕点，美味又营养。

此外，碧根果还可以用于制作调料。将碧根果磨成碎粒，加入到沙拉、酸奶、饼干等中，可以提高食品的口感和营养价值。

总结

碧根果是一种富含营养成分的坚果，具有多种健康功效。在平时的生活中，我们可以通过各种方式来享用碧根果，比如直接食用、烘焙和制作调料等。不过，在食用碧根果时，也要注意适量，以免造成热量过多或者其他不良反应。