百香果，是一种酸甜可口的水果，因其瑰丽的外表与多功能的作用而备受喜爱。这种水果富含维生素，有助于促进人体健康。下面，让我们一起来了解百香果的营养价值和功效。

1. 维生素C——提高免疫力

百香果富含维生素C，每100克百香果果肉中含有140毫克维生素C，是苹果维生素C的10倍以上。维生素C是一种能够帮助维持身体健康的抗氧化剂，能够提供免疫支持并协助身体对感染的抵抗力。此外，维生素C还能够帮助消除自由基并降低炎症反应。

2. 纤维素——缓解便秘

百香果含有丰富的膳食纤维，每100克果肉中含有5.4克纤维素，可以缓解便秘，促进消化系统的正常运转。纤维素可以帮助排便并调节胃肠道的平衡，还能够帮助清除肠壁上的废物，促进消化和吸收。

3. 钾——维护心脏健康

百香果具有丰富的钾，每100克果肉中含有348毫克钾。钾是一种有益的电解质，可帮助维护心脏和神经系统的健康。钾可以降低血压并协助肌肉和神经系统正常运作，适量摄入有助于预防高血压和中风等疾病。

4. 抗氧化剂——防止氧化损伤

百香果中含有多种抗氧化剂，如黄酮类和类黄酮物质。这些抗氧化剂可以帮助抵御细胞受到的氧化损伤，降低发病风险。抗氧化剂能够减轻有害自由基的影响，有助于维持心血管系统的健康和防止癌症。

5. 蛋白质——增强肌肉

百香果中含有适量的蛋白质，每100克果肉中含有2.2克蛋白质。蛋白质是肌肉合成的主要来源，能够帮助维持和增强肌肉。蛋白质还能够增强免疫系统功能和血液循环，使人体更加健康。

总的来说，百香果具有丰富的营养价值和多种功效，是一种非常健康的水果。如果你想要享受百香果带来的美味和健康，可以选择将其鲜食、榨汁或制成甜点，味道和营养都不会让你失望！