糖尿病是一种常见的慢性病，对患者生活质量和身体健康造成了严重影响。控制血糖值是治疗糖尿病的重要方法之一，而饮食控制则是血糖控制的关键。其中，粗粮是饮食控制中的关键元素，但并不是所有的粗粮都适合糖尿病患者食用，下面介绍糖尿病最怕的三种粗粮。

第一种：糯米

糯米的主要成分是淀粉，而淀粉是糖尿病患者血糖升高的重要原因之一。糯米中的淀粉含量较高，消化吸收后会迅速转化为葡萄糖，进一步促进血糖升高。因此，糖尿病患者应该尽量避免食用糯米，同时也要注意其他含淀粉较高的食物，如马铃薯、玉米、豌豆等。

第二种：米饭

米饭是中国餐桌上不可或缺的主食，但对于糖尿病患者而言，米饭也是血糖 control 的重要来源。米饭中的淀粉含量较高，而碳水化合物的摄入会刺激胰岛素的分泌，进一步促进血糖上升。因此，糖尿病患者应该尽量减少米饭的摄入，并且适量选择杂粮、糙米等粗粮。

第三种：白面条

白面条是大众化程度较高的主食，但白面条是以高筋面粉为原材料加工制作而成，所以其的热量较高，并且其成分主要是碳水化合物，同样会影响血糖控制。而且，现代人的生活压力加大，晚餐时间不固定、吃饭快、咀嚼不细等不良习惯都会导致高血糖。因此，糖尿病患者应该适当减少白面条的摄入量，选择更加健康的粗粮如燕麦、荞麦等。

总之，糖尿病患者在选择粗粮时一定要注意其成分和热量，尽量选择低GI（血糖指数）的粗粮，例如燕麦、荞麦、玉米面、芝麻等，这些粗粮含有丰富的膳食纤维，而且热量低、不会引发血糖波动，是糖尿病患者较为理想的食物。