茶是我国传统的饮品之一,对人体有益处。然而,长期将茶当做饮用水,可能引发3大健康危机。

危机一:贫血

茶叶含有茶多酚、色素等物质,它们可以与铁离子结合形成难溶性络合物,抑制体内铁的吸收,导致缺铁性贫血。其中,红茶的生成更易促使铁吸收不良。科学家研究发现,如果在进食含铁食品的同时,还喝了300毫升浓茶,体内的铁吸收率仅有2%,远低于喝同量果汁或白开水的人。

危机二:消化不良

用餐时饮茶,会影响胃酸的分泌和食物的消化吸收。茶叶中的茶碱、茶多酚等,会刺激胃肠黏膜,还会与胃酸中的蛋白质结合,形成不易消化的物质。因此,长期饮用浓茶,有可能导致胃痛、腹泻、胃酸过多等消化不良问题。

危机三:骨质疏松

茶叶中的茶碱、茶多酚等成分,与钙离子发生化学反应,形成难溶性物质。这些物质会抑制体内钙的吸收,导致钙质流失,增加骨质疏松的风险。研究发现,长期饮用浓茶的人,其骨密度相对较低,容易出现骨质疏松。

总之,虽然茶对人体健康有诸多益处,但要注意适量喝茶。一般来说,成人每天喝茶不要超过5杯,且应与餐后2小时喝、每杯茶不要过于浓。