伴随着年龄的增长，很多人会发现自己的发色开始出现变化，尤其是白头发开始多了起来，这是因为皮肤的黑色素渐渐减少，但白头发是缺少什么营养造成的呢？下面我们来一探究竟。

缺少维生素B12

白头发的产生与维生素B12的缺乏有一定的关联。维生素B12是一种水溶性维生素，它在蛋白质合成和新陈代谢过程中扮演着重要的角色。如果缺乏维生素B12，就会导致细胞无法获得足够的养分，长期下去会出现营养不良的情况，从而导致头发早白。因此，我们平时要保证饮食中维生素B12的摄入。

缺少维生素E

维生素E被誉为皮肤和头发的“保护神”，它具有很好的抗氧化作用，可以中和自由基对细胞造成的伤害，保护细胞繁殖和延缓衰老。如果缺乏维生素E，就会使头发更容易受到伤害而断裂，导致白发增多。因此，我们要在日常饮食中多摄入一些富含维生素E的食物，如坚果、蔬菜和水果等。

缺少植物黑色素

植物黑色素是一种天然色素，可以使头发变黑。它主要存在于烤制的食物上，如面包、饼干、咖啡等。如果缺乏植物黑色素，就会导致头发失去颜色，变得容易出现白发。因此，我们要多吃一些富含植物黑色素的食物，同时要避免熬夜、过度疲劳等因素的影响，保持充足的睡眠。

综上所述，白头发的产生与多种因素有关，其中缺少维生素B12、维生素E和植物黑色素是造成白发的常见原因。我们要在饮食上有所注意，保持健康的生活习惯，这样才能让自己拥有健康美丽的头发。