茯苓作为中药，其功效不可小觑，而山楂也是食疗中的常见材料，两者搭配使用，不仅可以提高口感，还能够发挥出更好的保健作用。

1. 健脾胃

茯苓正是以健脾胃为主的中药，而山楂以调节胃肠为主要功效。二者搭配使用，不但能够帮助消化，还能够改善脾胃虚弱引起的食欲不振等问题。此外，茯苓还具有利水作用，可以有效地预防脾胃湿热等不适症状。

2. 补血养心

茯苓、山楂的作用不仅在于健脾胃，还可以一起达到补血养心的功效。茯苓具有养心安神的作用，可以缓解心悸、失眠等问题。而山楂则能够改善血液循环，加强心肌供氧，是一种很好的养心食材。二者结合在一起，作用更为明显。

3. 祛湿解毒

茯苓具有利水健脾的功效，而山楂则有祛湿解毒的作用。二者搭配使用，可以一起发挥出更好的作用，减轻脾胃湿热引起的不适症状。茯苓不仅可以利水，还能够帮助排毒，而山楂则是一种天然的抗氧化剂，可以降低人体内毒素、自由基等有害物质的含量。

总之，山楂茯苓搭配使用，可以发挥出更好的保健作用，不但可以改善脾胃不适，还能够补血养心，祛湿解毒等。需要注意的是，茯苓含有一定的不良反应，使用时需要遵医嘱，避免过量使用。另外，山楂性偏凉，脾胃虚寒的人慎用，以免引起腹泻等不适症状。