豆浆的营养价值

豆浆是一种含有高蛋白、低脂肪、低糖、高钙的食品，尤其适合素食者和减肥人群食用。豆浆中富含的大豆异黄酮、卵磷脂等成分具有很好的保健作用，常饮豆浆有助于调节血脂、降低胆固醇，增强免疫力等，因此受到了很多人的喜欢。

豆浆怎么搭配更营养

豆浆本身的营养价值已经很高，但是搭配得当可以让其更有营养，下面介绍一些豆浆的搭配方法。

搭配果蔬饮用

豆浆和新鲜的果蔬混合在一起饮用，不仅口感更加丰富，而且能够补充人体所需的各种维生素。比如可以将豆浆加入新鲜的橙汁中，或是加入蔬菜汁中饮用，这样既有吸收豆浆中的蛋白质和钙质，又能补充新鲜果蔬的营养成分。

搭配坚果、谷物等食品

将豆浆和坚果、谷物混合在一起食用，能够使人体更好地吸收蛋白质和脂肪。比如在豆浆中加入燕麦、杏仁、花生等，这样的组合搭配能够使人体更好地吸收蛋白质和脂肪，也有助于储存能量，因此适合晨起或运动前饮用。

搭配海藻等海鲜食品

豆浆加入海藻、海带等海鲜食品，能够抑制人体对钠的吸收，降低血压，补充碘元素。海藻类食品种类丰富，像海带、紫菜、海蜇等都可以与豆浆搭配食用，当糕点调味料，同时也可以补充人体所需的碘、钙等微量元素，且有降低血脂及预防动脉硬化等效果。

总结

豆浆是一种非常营养的食品，不同的搭配能够带来不同的营养价值。在搭配豆浆时可以根据个人口味和需求，选择搭配不同的果蔬、坚果、谷物或海鲜等食品。同时要注意的是豆浆搭配时的卫生问题，保证食品安全和卫生是必不可少的。