甘草既是一种名贵的中药材，也是一种传统的食材。它不仅口感甘甜，而且具有多种药用价值。在中医学上，甘草具有“和中益气，活血化瘀，调理肝胆”等多种功效。接下来，我们将重点介绍甘草的治疗功效和应注意的禁忌事项。

甘草的治疗功效

1.调理肝胆:甘草含有大量的糖皮质激素，具有抗肝损伤和保护肝细胞的作用。同时，它能促进胆汁分泌，帮助消化和排泄体内多余物质。

2.祛痰止咳：甘草中的甘草酸能刺激上呼吸道的分泌物流动和排出，从而起到祛痰止咳的效果。如果喉咙有痰、干咳等不适症状，可以适量饮用甘草茶。

3.调节免疫系统：甘草中的甘草酸和甜菜碱有强烈的抗炎和抗氧化作用，能增强机体免疫力，促进组织修复和伤口愈合。

4.促进消化吸收：甘草中含有的黄酮类和多糖体等成分能促进食品消化和营养吸收，减缓胃肠道反应，抑制肠胃痉挛和腹泻等症状。

甘草的应注意禁忌事项

1.孕期：怀孕期间应避免使用高剂量的甘草制剂或浓度过高的甘草茶，因为它会引起孕妇子宫收缩，增加早产的风险。

2.糖尿病：甘草含有大量的蔗糖，人体摄入过多可能会导致血糖升高，加重糖尿病的病情。

3.高血压：长期饮用大量的甘草茶或使用高剂量的甘草制剂会导致钠潴留、血容量增加，致使血压升高，加重高血压病症状。

总之，甘草作为一种中药材和食品，具有多种治疗功效，但也要注意用量和使用条件。在使用甘草之前，应先咨询医师或中药师的意见，特别是对于孕妇、糖尿病患者和高血压患者等高风险人群，更应慎重使用。