乌鸡炖枸杞子是一种中医养生美食，它是将中药材枸杞子和乌鸡一起炖煮而成的。乌鸡炖枸杞子不仅美味可口，而且具有多种功效作用。下面就来详细介绍一下它的功效作用。

滋补强身

乌鸡炖枸杞子有滋补强身的功效作用。乌鸡肉是一种极具营养价值的食材，它含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素以及矿物质等营养素，可以增强人体的免疫力、提高身体素质、促进骨骼生长等作用。而枸杞子也是中药中的一种滋补品，它含有多种营养成分，能够增强人体免疫力、调节内分泌等，乌鸡炖枸杞子可以将这两者的营养成分完美地结合在一起，共同发挥出良好的滋补功效。

补肝益肾

乌鸡炖枸杞子还有补肝益肾的功效作用。在中医理论中，肝肾是人体的重要器官，肝主疏泄，肾主藏精，两者相辅相成，相互依存。而乌鸡肉可以补肝，枸杞子可以养肾，二者共同炖煮就可以起到补肝益肾的作用，能够帮助人体调节肝肾功能，达到滋补阴阳的效果。

养颜美容

乌鸡炖枸杞子还有养颜美容的功效作用。枸杞子中含有多种氨基酸和维生素，具有良好的抗氧化作用，可以帮助人体抵抗自由基的侵害，减缓皮肤老化。而乌鸡肉中含有多种胶原蛋白和骨胶原蛋白，对于皮肤的滋养也起到了积极的作用。乌鸡炖枸杞子可以促进胶原蛋白的生成和吸收，从而起到养颜美容的效果。

综上所述，乌鸡炖枸杞子具有滋补强身、补肝益肾、养颜美容等多种功效作用。适当地食用乌鸡炖枸杞子可以帮助人体保持健康，是一道非常好的中医养生美食。