干姜是一种常用的中药材，在中医理论中具有多种功效，可以用于治疗多种疾病。以下是干姜的主要作用及其治疗的疾病。

1. 暖胃消食

干姜具有温中散寒、消食化积的功效，可以用于治疗胃寒、食欲不振、腹胀、腹痛等消化不良症状。建议将干姜切片或磨成粉末，加入热水中泡茶饮用，还可以和其他药材一起煮汤食用。

2. 缓解感冒

干姜具有解表散寒、发汗解毒的功效，可以用于治疗感冒、头痛、发热等症状。建议将干姜和葱白、大蒜等一起煮成汤饮用，可以增加药效。

3. 舒筋活血

干姜具有温经通脉、活血化瘀的功效，可以用于治疗风湿病、关节疼痛、月经不调等症状。建议将干姜，桂枝、白芍、当归等一起煮成汤食用，具有很好的效果。

总之，干姜是一种非常常用的中药材，具有多种功效，能够治疗多种疾病。但是需要注意，用药时应根据病情、体质和年龄等具体情况进行选择，妊娠期和孕期慎用，对于使用不当导致的不良反应应及时就医。