姜黄是一种常见的中药材，其主要功效为活血化瘀、消炎止痛、降血脂、抗菌等，因此被广泛地运用于中医药领域。姜黄有哪些作用与功效呢？下面就让我们来详细了解一下。

镇痛止痛作用

姜黄中的黄芩素能有效地减缓和缓解各种疼痛，包括肌肉疼痛、关节炎、中风后的疼痛以及牙痛等。黄芩素能够阻止疼痛信号的传递，从而减轻疼痛。坐月子的女性也可食用姜黄来缓解产后疼痛。

消炎杀菌作用

姜黄中含有丰富的姜黄素，能够抑制许多病原体的生长，并减少炎症反应。姜黄素的消炎效果非常显著，能够有效地预防肝癌、肾癌、胃癌等癌症的发生。常喝姜黄水或者加入姜黄粉烹调食物不仅能消炎，还能促进身体健康。

降血脂降尿酸作用

姜黄中的姜黄素和葫芦巴黄酮都能有效地降低血液中的胆固醇和三酰甘油，从而降低血脂水平。同时，姜黄中的芦荟素也能够降低血液中的尿酸水平，缓解痛风炎症等相关疾病。

补气养血作用

姜黄中的姜黄素具有活血化瘀的功效，有利于补气养血，促进身体健康。同时，其能够增强免疫力，改善人体抗病能力，减少疾病的发生。

注意事项

姜黄虽然具有众多的功效和作用，但也有不适用于某些人群的情况。已经确诊为脾胃虚寒、心血管系统疾病等的患者应该谨慎食用，儿童、孕妇以及哺乳期的女性也应该避免食用过多。在使用姜黄的同时，应该掌握适量的原则，不要超过医生的建议用量。

总之，姜黄是一种非常有营养价值和药用价值的食物，能够为身体带来多种好处。因此，在平时的饮食中适量地食用姜黄，对于促进身体健康有着非常重要的意义。