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  • 1、雾水葛,可以用来煲羊肉汤吗
  • 2、潮汕叫罗薯头的植物
  • 3、雾水葛的做法
  • 4、雾水葛的功效与作用及食用方法 关于雾水葛的功效与作用及食用方法

雾水葛,可以用来煲羊肉汤吗

可以。雾水葛可以用来煲羊肉汤，可以增加羊肉汤的鲜味。雾水葛，中药名。为荨麻科植物雾水葛的带根全草，具有清热解毒，清肿排脓，利水通淋之功效。

潮汕叫罗薯头的植物

罗薯头，接近客家话“老鼠头”，形容植物的某部位像老鼠头。

应该是指白英或毛秀才。毛秀才，是客家话等南方地区语言对茄科植物的一种别称。

白英的叶子就很像长着大耳朵的老鼠头。

白英，为茄科草质藤本，叶互生，多数为琴形，两面均被白色发亮的长柔毛，聚伞花序顶生或腋外生，疏花，花冠蓝紫色或白色，花期夏秋，果熟期秋末。浆果球状，成熟时红黑色。喜温暖湿润的环境，生于山谷草地或路旁、田边；国内外均有分布。

药用历史久远，最早见于《神农本草经》记载，列为上品，为传统中药。药用全草，具有清热利湿、解毒消肿之功效，用于治疗黄疸、水肿、淋病、胆囊炎、胆结石、风湿性关节炎等症。

雾水葛的做法

;     雾水葛也叫做地消散、脓见消，它是多年生草本植物雾水葛的全草或者带根全草，全年都可采收，收取后鲜用或晒干入药都可以。雾水葛有解毒、消肿、排脓、清除湿热的功效，可以用来治疗常见的疮类疾病、肠炎和风火牙痛等病症，另外雾水葛对尿路感染也有一定的疗效，有消炎和利尿的作用。

      雾水葛煲汤的做法

      材料：排骨1斤、萝卜1个、雾水葛100克、生姜、盐、鸡精、醋。

      1、排骨清洗干净后沥干水分，倒入锅中焯水，使用过的水倒掉不要;

      2、另起一锅凉水放入姜片、排骨，滴一点醋后盖上盖子，使用高压锅煮20分钟左右;

      3、将萝卜和雾水葛都洗净切块，放入已经炖好的排骨汤中，用大火烧开;

      4、盖上盖子，改成小火煮10分钟左右，等萝卜熟透后，加上少许盐和鸡精出锅。

雾水葛的功效与作用及食用方法 关于雾水葛的功效与作用及食用方法

1、清热解毒功效：雾水葛具有很好的清热作用，可用于治疗上火、感冒发烧，咽喉肿痛，胃火上炎所致口臭、呕吐，肝火上亢所致咳嗽、干咳，肝火上炎所致目赤肿痛、眼睛干涩等症状，而且雾水葛还具有解毒作用，可用于治疗疥疮、疮痈、痤疮、蛇虫咬伤所致中毒等。

2、利水通淋功效：雾水葛具有促进体内多余水分的排出作用，可用于治疗小便不利、水肿、小便淋痛、淋证等症状。