本文阅读简介：

  • 1、糖桂花怎么做?
  • 2、新鲜桂花怎样制作成桂花糖
  • 3、糖桂花的做法窍门

糖桂花怎么做?

糖桂花的做法如下：用料：桂花50g、蜂蜜200g、盐1g。步骤：将摘来的新鲜桂花去除杂质和花梗（这是一个比较费工的活）。如下图所示。放在直饮水下冲洗干净。如下图所示。

3 桂花用清水再洗几遍，最后一遍用食用水清洗，并挤干水分。4 准备一干净无油无水的玻璃瓶，一层糖一层桂花摆放，压紧，最后用糖封口，一周后可食用。做好的糖桂花需放冰箱保存，可以保存好几年不坏。

制作步骤：摘好的桂花用水冲洗干净，摘去发黑的花瓣，去除杂质跟花梗。洗净后的桂花倒入少许的盐、蜂蜜（图中如猪油的是凝固了的蜂蜜哦）搅拌均匀。放入冰糖，量可根据自己喜好决定。

导语：桂花糖是桂林的特色美食，但是怎么做才好吃呢，以下是它的做法，可以和我来学习下哦。

桂花用清水再洗几遍，最后一遍用食用水清洗，并挤干水分；准备一干净无油无水的玻璃瓶，一层糖一层桂花摆放，压紧，最后用糖封口，一周后可食用；做好的糖桂花需放冰箱保存，可以保存好几年不坏。

新鲜桂花怎样制作成桂花糖

作法 将桂花树太阳底下稍晒三至五分钟，目地是将躲在花中的小虫子赶跑。

一：新鲜桂花先用盐（一点就行），稍微腌制一下。再放入器皿中。

第一种是把糖和新鲜桂花再加少许盐一起蒸。成品效果不错，能保留住桂花最新鲜的样子。步骤：1：挑去桂花里面的杂汁和叶梗，只留桂花，放在筛子里面用水冲洗干净，不要揉捏，用手翻一下冲去浮沉即可。

桂花糖的做法如下。上午雾气散去后摘取新鲜桂花，只需要如图的花朵。择选后放入盆中清水冲干净，去掉沉在下面的花朵的壳。阳光下晾干水分。不粘锅内倒入整包白糖，加入一点水使白糖全部湿透即可。

第一步：把采摘的新鲜桂花去除杂质。第二步：用自来水把桂花清洗干。第三步：将桂花洗干净沥干水后，放一小勺盐腌制10分钟。第四步：将桂花放入干净的容器中。

教你在家自桂花糖：制作方法一 桂花、麦芽糖（或蜂蜜，白糖）。将新鲜桂花风干，即成干桂花。

糖桂花的做法窍门

桂花，白糖。做法：准备一个罐子，用热水洗干净后晾干水份。将摘回来的桂花，先简易的挑拣一番，拣出里面的树枝、叶子和枯花。把挑拣好的桂花倒入水中，清洗干净。捞出沥水，放入盘子内。去掉桂花的梗，沥干水份。

可以将藕的两端切下来，然后用筷子将糯米填入藕的孔里面，填满就可以了，不要过多，最后将两个端口抹平，将切下来的量小段接上就可以了，可以用牙签这两块固定住，而且我们一定是要注意了在煮前，将藕身上的锈色去掉。

做法：采集来的干桂花用冷开水淘洗干净。清洗好桂花，理去杂质、蒂头，捞出稍控干水份。取干净的玻璃瓶用开水烫过，尽量甩干水份。底上铺上一层桂花。再铺上一层糖。再铺上一层桂花。

步骤：将摘来的新鲜桂花去除杂质和花梗。放在直饮水下冲洗干净。控干水分后放入少许盐拌匀，腌制10分钟左右，起到消毒杀菌的作用。然后舀到用开水烫过，无油无水的玻璃瓶中。

制作步骤：摘好的桂花用水冲洗干净，摘去发黑的花瓣，去除杂质跟花梗。洗净后的桂花倒入少许的盐、蜂蜜（图中如猪油的是凝固了的蜂蜜哦）搅拌均匀。放入冰糖，量可根据自己喜好决定。