今天来聊聊关于植物固醇主要存在于植物的，植物固醇的文章，现在就为大家来简单介绍下植物固醇主要存在于植物的，植物固醇，希望对各位小伙伴们有所帮助。

1、植物固醇是以游离状态或与脂肪酸和糖等结合的状态存在的一种功能性成分，广泛存在于蔬菜、水果等各种植物的细胞膜中，主要成分为β－谷固醇、豆固醇、菜子固醇1和菜子固醇2，总称为植物固醇。

2、据测定，所有植物性食物中都含有植物固醇，但含量较高的是植物油类、豆类、坚果类等。

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