材料：饼丝150克，豆芽菜150克，青椒一个，香葱二颗，大蒜二瓣，红辣椒丝少许，咸盐适量，生抽适量，味精适量。

　　做法：

　　饼丝一盘。绿豆芽、青椒、香葱适量。油烧热，炸香花椒后捞出。下入豆芽菜、青椒煸炒。下红辣椒丝，放咸盐、生抽、味精煸炒。下入饼丝。大翻勺，炒匀。起锅装盘。洒上香葱碎即可。