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  • 1、烂姜吃了会怎么样
  • 2、烂姜对人体的危害有哪些?
  • 3、吃烂姜3个月会致癌吗
  • 4、辟谣:生姜吃错了会致癌?生姜食用3禁忌要牢记

烂姜吃了会怎么样

这个其实是不会的，我们用水将生姜弄腐烂以后那么就会导致这个生姜变质，那么服用以后顶多会出现拉肚子，但不会导致死亡。

腐烂的姜里会产生一种毒性很强的物质，会使肝细胞变性坏死，诱发肝癌、食道癌等。那种“烂姜不烂味”的说法是不科学的。

吃了一次烂姜熬汤要不要紧 其实，吃了烂姜后，并不会引起很大的不适。

腐烂的生姜会产生黄樟素，这是一种有毒物质，对肝脏和肠道有害，吃多了可能还会致癌，所以烂姜最好不要再吃了。另外，生姜是热性的，热性体质的人不适合大量食用生姜，晚上也尽量不吃或少吃。

烂姜对人体的危害有哪些?

1、烂姜可产生的毒素，会致癌。在生活中，很多人都认为“烂姜不烂味”，即使生姜有些烂了，也会把其削掉，继续使用，其实这是一种非常危险的做法，长期如此或可致癌。

2、由于生姜腐烂后会产生一种毒性很强的黄樟素，这种物质被胃吸收后很快会到达肝脏，可造成肝细胞普遍中毒变性，特别对肝脏病患者影响更大。如果肝脏病患者误食烂姜，不但会加重对肝细胞的损害，还会危及病人生命。

3、若是吃了大量的烂生姜，或是生姜腐烂后产生的毒素较强，那么大部分人会吃些腹痛、腹泻、呕吐、头晕等食物中毒的现象。

吃烂姜3个月会致癌吗

1、刺激性食物生姜是一种刺激性的食物，吃多了会导致胃酸分泌过多还会出现恶心或者呕吐的现象，这个时候对于肝肾都有很大的影响，所以就会致癌。

2、生姜中带有黄樟素，若过多服用生姜非常容易增加患肝癌的风险性。除此之外，烂掉生姜造成内毒素也可以致癌物质，有些人觉得“烂姜不烂味”，这类看法是没有科学论证的，也很危险。

3、这类物质带有内毒素，长期性被别人摄取身体内的话，非常容易给肝肾功能产生较大的损害。烂姜非常容易造成致癌物质物质，里边的黄樟素成分更高一些。在选购生姜时，品质不行的烂姜一定不必买了。

4、断章取义的人说“生姜致癌”无非是网上一则实验，生姜含有的的某种物质黄樟素。长期给老鼠吃，诱发癌变死亡。如果按人的体重跟黄樟素含量比例算，每天一个人要吃几百斤生姜才能达到所谓的危险程度。

5、关于姜致癌呢，主要是因为一种特殊的物质叫作黄樟素，没错这是一种很明确的可以增加致癌几率的物质，尤其是对肝癌。但我们需要了解的是，这种物质是在腐烂的生姜才有的。

6、姜烂了以后，会产生一种毒性很强的有机物--黄樟素，它能使肝细胞变性，诱发肝癌和食管癌。如果您在烹饪中使用了烂姜，尽管量很小，但它对肝细胞是有毒害作用的，尤其是肝炎病人，更应忌食。

辟谣:生姜吃错了会致癌?生姜食用3禁忌要牢记

姜最大的作用就是预防风寒感冒，相反，如果症状是发烧，口干咽痛，那么还是不要“火上浇油”。便秘的人应该少吃姜，因为便秘多属于肠热，此时如果过食生姜，也会加重症状。

风热疾病少吃 如果原本就有一些风热相关的表现，比如说咽喉痛、口舌生疮等风热疾病的相关症状的话，尽量不要吃生姜，因为生姜原本就有很大的热性，如果在原本体质偏热的时候吃生姜的话，可能会加重这些上火表现。

但正常的生姜里黄樟素的含量极低，对人体构不成威胁，只要食用适量，就会被人体代谢掉，并不会影响 健康 。只有当生姜腐烂之后，黄樟素才会剧增，转化成致癌物。另外，在运输过程中，生姜难免会发生腐烂。

发现异常不要食用。如果发现生姜内部变黑、或者是生姜内部颜色为白色，也最好不要食用了，可能是不良商家用了特殊的化学剂造成的结果。有炎症的人群别多食用。

生姜忌讳在晚上食用，因为我国民间一直有“晚上吃姜，像吃砒霜”的说法，之所以不能晚上吃姜，是因为姜的作用是宣发阳气，而人体在晚上需要收敛阳气，因此晚上吃生姜会适得其反。

烂姜非常容易造成致癌物质物质，里边的黄樟素成分更高一些。在选购生姜时，品质不行的烂姜一定不必买了。吃姜有什么忌讳呢？这些人要少吃姜 大家都知道，常常吃姜对身体有一定的协助，可并非所有人合适吃的。