今天小编给各位分享月子鸡蛋做法大全的知识，其中也会对坐月子鸡蛋的做法大全进行解释，希望可以解决你现在面临的疑问，如下：

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  • 1、坐月子鸡蛋怎么吃最有营养
  • 2、月子里面鸡蛋怎么做
  • 3、月子水蒸蛋的做法大全

坐月子鸡蛋怎么吃最有营养

老话讲：“坐月子的饭菜，小米粥、煮鸡蛋最有营养。

煮鸡蛋时，将鸡蛋与冷水一同入锅，用中火煮沸后，转入小火再煮约3分钟，关火后5分钟再捞出，这样煮出的鸡蛋口感和营养最佳。吃法2：蒸蛋羹 鸡蛋羹是否能蒸好，主要取决于是否搅拌得好。

所以，建议坐月子时饮食多样化，例如第一周吃猪肝、排骨、鱼汤，第二周再吃点猪腰，第三周开始进食鸡汤、猪脚等，分阶段食补，对产后恢复、促进乳汁分泌才有帮助。

月子里面鸡蛋怎么做

1、月子里鸡蛋好吃的做法：西红柿蛋花汤在西红柿汤滚之际加入几滴醋，把打好的鸡蛋汁打入入水中就成漂亮的西红柿蛋花汤了。容易消化适合月子期间食用。煮鸡蛋小米粥搭配煮鸡蛋月子吃最补。煮鸡蛋一般8-10分钟最好。

2、水蒸蛋的做法：将香菇切丁，香葱切碎备用。鸡蛋打入碗中打散，放入肉末、香菇搅拌均匀。取一碗开水加入少许盐与蛋液倒在一起，加少许油胡椒粉搅拌。将面筋包撕成几块放在蛋液里。用筷子按几下。微波炉加热十分钟左右。

3、（1）鸡蛋打入大碗中，倒入蛋液总量的4分之一的清水，搅拌均匀后待用。（2）锅中倒入少许水，加热至锅底开始冒泡时倒入蛋液，转中小火用锅铲慢慢从外向内推，直至全部定型。

4、红糖炖鸡蛋既能补充人体所需的铁质，又能补充蛋白质，同时还有丰富的糖份，营养非常丰富，特别适合坐月子时吃。 红糖炖鸡蛋的做法：准备工作比较简单，生姜切个两三片即可，红枣对半切泡发15分钟。

5、坐月子鸡蛋怎么吃下奶做法三 米酒煮鸡蛋 材料 清水400毫升，米酒200克，鸡蛋2个，白糖随意 做法 找一奶锅(1个人的量用奶锅煮最方便)，注入清水大火烧开。 倒入米酒，改中大火煮米酒。

6、月子鸡蛋羹的做法 香菇番茄鸡蛋羹 材料：番茄一个、鸡蛋一个、香菇两三朵、瘦肉少量 步骤1 将番茄二八开切开，把里面的软软的那部分掏出，不要抠番茄的肉哦。

月子水蒸蛋的做法大全

准备材料。将鸭蛋打散加入盐，白糖顺一个方向搅打，再加入温水搅打均匀。用纱布或者过滤网过滤掉多余的泡泡，倒入LEKUE蒸摸，盖上两边的小叶扇。

先准备一个干净的小碗；将鸡蛋打散，在鸡蛋里放入适当的水，搁入适当的盐，味精等；然后搅拌均匀后放入蒸锅，10分钟即可，不宜太久，蒸老不好吃。如果喜欢在吃之前放入葱花和芝麻油，味道更佳。

用保鲜膜封住，但要用牙签在保鲜膜上戳六个小洞。这样做是为了不让蒸馏水滴到蛋液上。一切准备完全后，就可以上锅蒸了（蒸锅水开后，将蛋液放入。视份量多少，蒸六至十分钟即可。

水蒸蛋的做法步骤 准备好鸡蛋、香葱。 将鸡蛋打入碗里，加入半茶勺的盐。 打散鸡蛋液，然后在鸡蛋液里加入5倍到2倍左右的温开水，用筷子向右不停的旋转，直至入图中这样。

水蒸蛋，看似很简单，要想做到嫩滑美味，难度还是有的。很多人不是水量放太多，从而导致水与蛋分离；就是水蛋蒸得过老，蛋体呈蜂窝状。