本文阅读简介：

  • 1、高压锅的使用方法?
  • 2、高压锅的作用是什么?
  • 3、高压锅使用方法
  • 4、高压锅的原理是什么?
  • 5、怎样使用高压锅?
  • 6、高压锅的用法步骤

高压锅的使用方法?

如果在使用过程中被食物堵塞，应把锅从火源上移开，强制冷却后清理气孔，才能继续使用，否则在使用过程中食物会喷出来烫伤人。还要检查橡胶密封垫是否老化。橡胶密封圈在使用一段时间后会老化。

正确的使用方法 （1）每次使用前都要认真检查限压阀排气孔是否通畅（可用牙签清通），要保持防堵罩清洁；（2）锅内不可装太满食物，一般不应超过锅高的五分之四。

高压锅使用方法如下：把高压锅的两个箭头对准 在高压锅的盖子上有一个箭头，下方的手柄上也有一个箭头，这两个箭头要对上。将高压锅泄气 把高压锅盖子盖在锅上，上下两个箭头对准后，将高压锅泄气。

使用高压锅蒸煮食物时，可以先用大火加热，上汽后改用小火，切记不能大火慢烧。上火加热后，限压阀开始工作（锅中的蒸汽从排气管发出较大的“嘶嘶”声）时，即可调小火力，使限压阀保持轻的“嘶嘶”声，直到烹调完毕。

高压锅的作用是什么?

1、高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。

2、高压锅的作用，是通过增强压力而使烹饪的时间缩短。在日常生活中，高压锅的作用还是非常实用方便的。

3、做各种粥类。我母亲就很喜欢用高压锅做粥，快而且做出的粥比较黏稠。什么州粥都可以做，但要把握好水量，记住：用高压锅烧粥是不怎么耗水的。

高压锅使用方法

如果在使用过程中被食物堵塞，应把锅从火源上移开，强制冷却后清理气孔，才能继续使用，否则在使用过程中食物会喷出来烫伤人。还要检查橡胶密封垫是否老化。橡胶密封圈在使用一段时间后会老化。

正确的使用方法 （1）每次使用前都要认真检查限压阀排气孔是否通畅（可用牙签清通），要保持防堵罩清洁；（2）锅内不可装太满食物，一般不应超过锅高的五分之四。

检查和涂油 使用新的高压锅的话，密封圈的弹性很高，所以不容易打开。这时取食用油均匀涂在锅体上，容易打开。其次，在使用前，检查排气管是否顺畅，安全阀是否完美，清洗锅后使用，使用后也应立即清洗干净。

高压锅使用方法如下：把高压锅的两个箭头对准 在高压锅的盖子上有一个箭头，下方的手柄上也有一个箭头，这两个箭头要对上。将高压锅泄气 把高压锅盖子盖在锅上，上下两个箭头对准后，将高压锅泄气。

高压锅的使用方法是打开锅盖、装入食材、盖锅盖放上限压阀。打开锅盖 两只手分别拉住高压锅上下把手，错开锅身打开锅盖。

所以在使用高压锅之前需要先检查一下，而且检查的方法也比较简单，之间对嘴吹起，如果出现了堵塞情况，这时候就要及时疏通。给高压锅盖上盖子之后我们不能急于加限压阀。

高压锅的原理是什么?

1、高压锅主要是利用气压不同而对于水的沸点不一样的原理设计的，在高压锅内通过对水加热形成的水蒸气，在密封环境下形成高温高压，使气压大于一个大气压，使水要在高于一百度时沸腾。

2、高压锅物理原理：水的沸点随着压强的增大而升高。高压锅是利用增强气压提高水沸点的原理制成的。

3、这说明，水的沸点随着压强的增大而升高了。 “高压锅”就是根据这个原理制造的。世界上第一只高压锅是在1681年发明的，发明人是法国的医生兼物理学家和机械师丹尼斯·帕平。

怎样使用高压锅?

1、使用高压锅的时候最好可以先用大火，然后再用小火。长时间的用大火会导致压力过大， 出现爆炸的情况。避免用高压锅烹饪稀饭等食物，这些食物容易产生泡沫，会堵塞高压锅的排气孔，容易引起爆炸问题。

2、正确的使用方法 （1）每次使用前都要认真检查限压阀排气孔是否通畅（可用牙签清通），要保持防堵罩清洁；（2）锅内不可装太满食物，一般不应超过锅高的五分之四。

3、高压锅使用方法：擦油 刚买回来还没使用的新锅，密封圈弹性比较高，可以在锅身的上、下面加少量食物油，有利于初次开合，每次使用之前应该将锅盖、锅身及手柄等清洗干净，便于合盖。

4、先学后用。第一次使用电压力锅时，一定要看高压锅的使用说明书。一定要按照说明去做，或者向懂行的人请教。千万不要用学过的东西。使用前检查。

5、了解怎么用蒸格和三脚架。方法2：第二部分：用高压锅来烹饪食物用高压锅来烹饪食物。看需要往锅里加多少水。方法3：第三部分：使用高压锅把待烹饪的食物放入高压锅内。

6、使用之前先检查 第一次使用高压锅时一定要先仔细查看其产品说明书，每次使用前都要认真检查限压阀排气孔是否通畅（可用牙签清通），并保持防堵罩处于干净状态。使用完要重视锅内部的清洗，防止排气孔堵塞。

高压锅的用法步骤

1、使用高压锅蒸煮食物时，可以先用大火加热，上汽后改用小火，切记不能大火慢烧。上火加热后，限压阀开始工作（锅中的蒸汽从排气管发出较大的“嘶嘶”声）时，即可调小火力，使限压阀保持轻的“嘶嘶”声，直到烹调完毕。

2、使用高压锅的时候最好可以先用大火，然后再用小火。长时间的用大火会导致压力过大， 出现爆炸的情况。避免用高压锅烹饪稀饭等食物，这些食物容易产生泡沫，会堵塞高压锅的排气孔，容易引起爆炸问题。

3、用手抓住盖子的把手，顺时针旋转盖子至极限边缘，然后向上旋转。取出内锅。将食物和水放入内锅，食物和水不要超过内锅高度的4/5；水中可膨胀的食物不得超过内锅高度的3/5；食物和水不得低于内锅高度的1/5。

4、高压锅排气管没有蒸气排出，浮子落下，即可按逆时针方向开盖。