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  • 1、台湾月子餐的原理
  • 2、台湾月子餐的特点
  • 3、月子餐怎么吃健康
  • 4、月子餐怎么做?

台湾月子餐的原理

月子水是在米精露的基础上里面添加了当归、黄芪、川芎，芍药，桂枝，等补血补气补筋骨的中药萃取液，来达到产后养生的目的，再加入刺五加，红景天等珍贵药材来增加体内的养份，以利于产后迅速恢复，效果更好。

月子餐是从台湾传过来的概念，在台湾已经有20多年的月子餐发展历史了，近年来大陆地区出现很多月子餐品牌，但这些月子餐的原理都是源自台湾庄淑祈博士的坐月子理论而发展起来的，现在在世界各地广为流传。

月子餐就是月子期间产后妈妈的饮食调理，通过月子餐的科学合理搭配，产后妈妈可以充分的补充营养，恢复身体。

这种环境最有利于精血化津气，充实人体的组织器官。但是春天气候多变，会直接影响人体的防御功能，全身的抗病能力也会下降；另一方面，各种细菌、病毒也开始大量繁殖，体质不佳时病菌、病毒等就会乘虚而入。

台湾月子餐的特点

台湾月子餐的特点 曾对三万六千名已开过刀的癌症妇女作过调查，发现容易有腰酸背痛、皮肤粗糙老化、乳房下垂、下腹突出和黑斑等症状的妇女大都是由于坐月不良所引起的。

很讲究的台湾产妇在坐月子的期间都是喝用月子水（米酒水）做的各种汤汤水水，连开水都很少喝。

月子餐的饮食要点 月子餐要富含蛋白质：月子里要比平时多吃一些蛋白质，尤其是优质动物蛋白质，如鸡、鱼、瘦肉、动物肝等；适量饮用牛奶、豆类也是新妈咪必不可少的补养佳品。

月子餐怎么吃健康

坐月子食谱：鲫鱼汤、猪蹄汤、蛋花汤、排骨汤、鸡汤等，都是公认有效的催奶汤。如果加入通草、黄芪等中药，催奶效果会更有效。坐月子用公鸡炖汤胜过母鸡，喝汤应该汤和料并食。提醒：月子期间卧床时间多，运动少，容易消化不良。

月子期间应该吃什么由于新妈妈体内激素水平大幅下降，身体过度消耗气体而失血，产后第一餐必须优先食用易消化、营养丰富的流动性食品。 例如糖水煮荷包蛋、鸡蛋汤、藕粉等。 到了第二天就可以吃软的食物。

“吃”不胖的小妙招 少食多餐：宝妈们在坐月子期间不能多动，基本都是躺着或坐着，这样吃多了就特别容易积食，所以每餐吃6分饱最为合适，不饿就行，但是要多吃几顿，每天可以吃4-6顿。

月子餐怎么做?

下面我们来了解一些最简单的月子餐做法吧。红枣核桃蛋羹 准备的食材：核桃仁、红枣、鸡蛋、红糖、少许生姜。做法：核桃仁可以弄成碎粒，红枣洗干净备用，生姜挤出姜汁。

五谷杂粮饭。材料：糙米30克、薏仁30克、小麦30克、大麦30克、黑糯米30克、高梁30克、燕麦30克，胡麻油1匙，米酒适量。做法：将全部杂粮混合洗净，用米酒水浸泡8小时（夏天多换几次米酒水）。

坐月子菜谱家常菜做法花生猪蹄汤 材料：猪蹄2瓣，花生100克，葱、姜、料酒各适量，盐少许。做法：猪蹄斩大块，飞水，冲净浮沫。

下午可以吃鸡丝小米粥，食用炖品。第月子的第二周属于增强骨质的时期，在餐食方面慢慢的食用动物类的食物。