本文阅读简介：

  • 1、隔年陈米怎么做好吃
  • 2、隔年陈玉米种子能种吗
  • 3、隔年陈米怎么做好吃?
  • 4、藏到深红三倍价,家家卖弄隔年陈出自哪里

隔年陈米怎么做好吃

1、首先，陈米淘干净后，放于水中一段时间，一般以四十分钟为好，这样可让米充分膨胀。

2、加油蒸米饭法：陈米蒸米饭不如新米好吃，但只要改变一下蒸米饭的方法，便会使陈米象新米一样好吃。做法是：放入清水中浸泡两小时，捞出沥干，再放入锅中加适量热水，一汤匙猪油或植物油，用旺火煮开再用文火焖半小时即可。

3、水和啤酒的比例为4：1，这个比例换成5：1也可以。先按照平时的方法淘好米，接下来按照4比1的比例，加入水和啤酒，比如平时需要加500毫升的水。再倒入400毫升的水和100毫升啤酒，这样就可以煮了。

隔年陈玉米种子能种吗

隔年的玉米种子第二年能种吗隔年的玉米种子能否用于第二年一般情况下，隔年的玉米种子在保存得当的前提下，可以在第二年继续使用。

肯定是不可以的了。陈种子的存贮环境问题，相信有不少农户随意找个角落，把袋子扎口，就扔那了，过了一年后，拿出来晒晒，准备播种，殊不知，种子里面可能已经被很多虫子或者老鼠光顾，播种下去之后，结果可想而知。

玉米种子陈一年还能种，但会出现不出苗或出苗率低的情况。也就是陈种子的出苗率不如新种子。

最好不要使用陈玉米种子种植，因为这样的种子保存的时间比较长，它的出芽率就会变得很低，而且产量也是有所下降的。还有一点就是玉米在生长期间长势不好，根系伸展的也不是很好，还特别容易出现倒伏的现象。

隔年陈米怎么做好吃?

首先，陈米淘干净后，放于水中一段时间，一般以四十分钟为好，这样可让米充分膨胀。

加油蒸米饭法：陈米蒸米饭不如新米好吃，但只要改变一下蒸米饭的方法，便会使陈米象新米一样好吃。做法是：放入清水中浸泡两小时，捞出沥干，再放入锅中加适量热水，一汤匙猪油或植物油，用旺火煮开再用文火焖半小时即可。

我家的方法是：洗米的时候放一匙的盐进去，用手用力地搓洗大米。洗久一点。然后换洗几次水。煮出来的饭当然没有新大米好吃，但如果不放盐洗米的话，真的很难吃。

水和啤酒的比例为4：1，这个比例换成5：1也可以。先按照平时的方法淘好米，接下来按照4比1的比例，加入水和啤酒，比如平时需要加500毫升的水。再倒入400毫升的水和100毫升啤酒，这样就可以煮了。

陈大米做饭的时候在锅里滴点色拉油或者猪油好吃。怎么鉴别新米陈米：妙招一：用手试 把手伸进米袋子里，拿出来，如果手上粘的白粉末能够轻易弹掉，证明是新米。如果白粉会黏在手上，且产生黏腻感，则证明是陈米。

第四大秘籍——增香：如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油必须烧熟的，而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。

藏到深红三倍价,家家卖弄隔年陈出自哪里

1、其实这句诗形容的是武夷岩茶。因为武夷岩茶炒制好后，放置一年退退火气，隔年再饮体验更佳，所以才会藏得深红三倍价，家家卖弄隔年陈。武夷岩茶是青茶（乌龙茶）的一种，产自福建省武夷山市的武夷山脉。

2、至于白茶“一年茶、三年药、七年宝”的说法具体源自何时何地，已不得而知。但在过去，清人《闽茶曲》记载“藏得深红三倍价，家家卖弄隔年陈”，可见在福建民间，人们一直有存老茶的习惯。

3、莫嗔焙茶烟暗，却喜晒谷天晴。——张继《山家》晒药竹斋暖，捣茶松院深。——皇甫冉《寻戴处士》淹留膳茶粥，共我饭蕨薇。——储光羲《吃茗粥作》寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。

4、清代周亮工《闽铁罗汉曲》云：“雨前虽好但嫌新，火气未除莫接唇，藏得深红三倍价，家家卖弄隔年陈。