这里我给大家介绍一下香椿芽怎么腌制好吃，以及香椿芽怎么腌制好吃，美味腌制香椿的相应解释。希望对您有所帮助。让我们一起来了解一下吧！

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1.怎样腌香椿芽？

2.香椿芽怎么腌制好吃

3.怎样腌香椿芽好吃

怎样腌香椿芽？

准备新鲜的香椿芽。洗净并放在阴凉处晾干。放入无水无油的盆中，加盐。轻轻揉搓，直到叶子变绿。放入干净的容器中，密封后放入冰箱腌制5-6天。将腌制好的香椿芽取出，装盘即可。

香椿芽500克，盐15克。香椿去掉老茎、老叶，洗净控水。控水后，将香椿单独放在室内晾干。当叶子上的水全部干透后，不要让叶子沾上水。将它们放在盘子上，加入适量的盐。盐的用量应该比平时做饭用的量多一些，感觉咸就行。

山东莱芜腌制香椿芽的传统方法是不焯水，但现代人发现，焯水后腌制效果更佳。这是将洗净晒干的香椿芽焯水，取出，洗澡或摊开晾凉。然后将原水吸干，以下步骤相同。

香椿芽的腌制方法： 方法一：直接腌制法，将原料除去杂质，洗净，稍沥干，或摊开晾干3小时，然后入缸。

香椿芽怎么腌制好吃

用香椿芽腌制咸菜非常简单。先将香椿芽洗净，擦干表面水分，然后加入适量食用盐，揉匀，腌制2至3天。取出来，用清水洗净，切成块。最后加入适量香油调味，即可腌制香椿芽泡菜。

香椿去掉老茎、老叶，洗净控水。控水后，将香椿单独放在室内晾干。当叶子上的水全部干透后，不要让叶子沾上水。将它们放在盘子上，加入适量的盐。盐的用量应该比平时做饭用的量多一些，感觉咸就行。

腌制香椿芽的时候，可以根据自己的口味添加一些辅料，比如姜末、蒜末、干辣椒等，这些辅料可以让腌制出来的香椿芽更加入味。将辅料和香椿芽放入深盆中，轻轻拌匀，然后腌制8小时至隔夜。

怎样腌香椿芽好吃

清洗干净后，将香椿芽放入沸水中焯1-2分钟，然后用冷水冲洗至完全冷却。然后，将焯烫好的香椿芽放入深盆中，加入适量盐，轻轻拌匀，腌制8小时至隔夜。

香椿去掉老茎、老叶，洗净控水。控水后，将香椿单独放在室内晾干。当叶子上的水全部干透后，不要让叶子沾上水。将它们放在盘子上，加入适量的盐。盐的用量应该比平时做饭用的量多一些，感觉咸就行。

香椿芽的腌制方法： 方法一：直接腌制法，将原料除去杂质，洗净，稍沥干，或摊开晾干3小时，然后入缸。