本文阅读简介：

  • 1、公猪肉能吃吗?
  • 2、公猪与母猪的区别?
  • 3、公猪品种
  • 4、怎样饲养管理种公猪?
  • 5、公猪的饲养很关键,公猪饲养的要点有哪些?

公猪肉能吃吗?

公猪肉不宜食用。民间一种说法就是“宁吃猪妈不吃猪爹”，就是因为种猪的尿骚味太重，难以下咽。种猪存栏时间较长，体型硕大，肉质纤维粗长，口感不佳，在物质匮乏年代经过较长时间加工是可以食用的。

公猪肉能吃，在农村称之为脚猪肉，是专门用来繁殖后代的种猪。国家是允许售卖种猪肉的，前提是售卖时必须向顾客说明，要和普通的猪肉区分开来，挂上牌子方便顾客辨认。

公猪肉肉质有异味，不宜食用。一般情况下公猪肉煮熟以后会有一股尿骚味，当然是对身体没有害，但是大多数人都难以食用下去。

公猪肉是可以吃的，但是因为公猪肉的味道比较大，且肉质粗糙、不易咀嚼，口感差很少人吃。猪一般分为家猪和野猪，人们吃的一般是家猪的肉，猪肉在不同部位叫法一样，有里脊肉、腿肉、五花肉、前肘、后肘等。

公猪肉可以吃，具体做法如下：主要材料：五花肉，红薯粉丝，生抽，老抽，料酒，葱，姜，小茴香，八角，桂皮，冰糖。1，五花肉切块用清水浸泡出血水。2，浸泡出血水的五花肉控干水分，放入锅中小火煎制。

可以吃，就是不好吃。平均生猪可在一年内被宰杀，肉质相对较嫩，种猪需要交配或人工开采，因此通常饲养三年或四年。随着年龄的增长，猪肉会变老，味道也会变差。另外，由于没有除去种猪的睾丸，因此性腺发育完成。

公猪与母猪的区别?

1、公猪与母猪的区别是：公猪是公的长有阴茎，乳房极小，母猪是雌的没有阴茎，妊娠后乳房大，内有乳汁喂猪崽用；公猪不能下崽，而母猪能下崽。猪（pig），杂食类哺乳动物。

2、猪的公母区分根据其生殖器进行判断。母猪的肛门下方会有阴门；公猪的肛门下方可见两个突起的阴囊，成熟的公猪更加明显，不过经过去势的公猪观察不到阴囊。不论是否去势，公猪腹侧还有包裹起来的阴茎，平日不发情是可见突起。

3、通常我们吃的是阉猪，母猪肚子会有下垂的样子，而且一般比公猪个大，如果你不会，那你就看看它们尿尿，往肚下尿的是公，从后面的是母的，还有重要的一点，我要求加分，找了很久，累死了。。

4、公猪、母猪肉和我们平常吃的菜猪肉的区别是：公母猪肉皮比较硬，用手指摸摸刀下来的肉皮，有种硬帮帮刮手的感觉，还有皮上的毛孔较粗，肥肉也较硬，肥肉与瘦肉之间会脱层一样，瘦肉颜色较红色，纤维较粗。

公猪品种

1、公猪主要有杜洛克猪、汉普夏猪、皮特兰猪、长白猪、大白猪和马身猪等品种。杜洛克猪原属于脂肪型猪，后改良为瘦肉型猪，是世界著名的瘦肉型猪种之一。汉普夏猪属于瘦肉型猪品种，前后腿部的毛色为白色，其他部位的毛色为黑色。

2、公猪主要有杜洛克猪、汉普夏猪、皮特兰猪、长白猪、大白猪和马身猪等品种。

3、杜洛克猪：该品种四肢很壮品质好，是目前市面上最为流行的公猪。汉普夏猪：黑猪品种，瘦肉品质很高。皮特兰猪：该品种的猪繁殖能力很强，价格很贵。长白猪：该品种猪仔数量多，即繁殖力高，但成本不高。

4、公猪种哪种品种更好 杜洛克猪 （1）杜洛克猪是一种瘦肉型猪种，具有适应性强、对饲料要求低、耐低温等特点，其头部比较小，耳朵属于中等大小，腰身比较长且腿臀比较丰满，被毛则为暗红色。

5、所以现在也越来越受欢迎。目前，我国养猪生产中常用的纯种公猪主要是长白猪、大约克夏猪、杜洛克猪、皮特兰猪等。杂种公猪常用长白×大约克夏、汉普夏×杜洛克、皮特兰×杜洛克等组合生产。

6、四肢粗壮。 大群种猪平均产仔数为10头左右。测定公猪20—90千克阶段平均日增重为750克左右，饲料转化率3以下。杜洛克猪能较好地适应我国的条件。

怎样饲养管理种公猪?

1、一般情况下，每天对种公猪进行野外驱赶运动1～2次，每次以2～4公里/小时的速度行走1～2小时。夏季可选择凉爽的时间进行，冬季选择中午进行。

2、6。 公 、母猪平时要分开饲养非配种时间不让公猪见到母猪或闻到母猪气味。另外公猪要定期驱虫，夏天时可进行简单的淋浴。7。配种后及时登记配种登记对种猪场尤其重要，査看记录对以后配种或选种十分重要。

3、检查精液 无论是自然交配还是人工授精，都要定期检查种公猪的精液质量，包括精子密度、活力、精液体积、颜色和暗度等。

4、以保持种公猪的体况不肥不瘦、精力旺盛为原则。在严寒的冬季饲喂量要增加 10%～20%，配种旺季饲粮中应搭配鱼粉、鸡蛋等动物性饲料以提高性欲和精液质量。饲喂方法一般采取每日早晚各喂1次。

5、种公猪的管理。饲养员尽量多接触公猪，给予刷拭和修蹄，每年剪一次犬齿，夏天要洗澡或淋浴，圈舍内有混合矿物质或新鲜土壤任其自由舔食，从而预防矿物质缺乏症。坚持运动可增进食欲，增强体质，提高繁殖能力，减少脂肪沉积。

6、(二)种公猪饲养管理 按种用要求筛选具有优良性状的种公猪个体。

公猪的饲养很关键,公猪饲养的要点有哪些?

应生长阶段适应生长阶段要点：1选种后至130公斤体重为适应生长阶段。2用高质量的饲料限制饲喂，8月龄体重可达130公斤。3饲喂在通风良好、邻近成年公猪和母猪的圈舍。

防止咬架，公猪好斗，偶而相遇就会咬架，公猪咬架时应迅速放出发情母猪，将公猪引走，或用木板将公猪隔开，将其赶走，不能用棍棒抽打，那样会造成严重的伤亡事故。

公猪应饲养在阳光充足、通风干燥的圈舍里。每头公猪应单栏饲养，占地6～7平方米，圈舍牢固；圈墙高5米。 (l)运动运动能使公猪的四肢和全身肌肉受到锻炼，使公猪体质健壮，精神活泼，增加食欲，提高性欲和精子活力。

建立良好的生活制度。饲喂、采精或配种、运动、刷拭等各项作业都应在大体固定的时间内进行，利用条件反射形成规律性的生活制度，便于管理操作。加强种公猪运动。

养殖户要避免种公猪中间的搏斗，在配种过程中，最好是防止种公猪中间的相逢，假如种公猪太多，能够在猪内场建造环形跑道，那样就可以让双头种公猪同时活动，不会发生争执。

单圈进料 公猪被养在一个单独的圈里，可以防止跳斗和私通。成年公猪要单圈饲养，远离母猪圈，圈壁要高且结实，栅栏门要严密结实。