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  • 1、咸甘桔怎样腌制
  • 2、正宗广东咸柑橘做法
  • 3、请教咸柑桔的腌制方法?
  • 4、咸桔子的腌制方法

咸甘桔怎样腌制

咸甘桔的腌制步骤如下：需要准备的食材：桔子、盐和密封罐。第一步，洗干净桔子备用。第二步，烧热水，把洗净的桔子放下去煮两三分钟。第三步，桔子煮好后，捞起，放在提前铺好的纸巾上面摊凉、晾干。

准备材料：金桔500克，盐300克，盛放咸柑桔的容器一个，适量清水。盆里倒入清水，撒入少许盐，浸泡金桔10分钟，清洗干净后晾干；锅中倒水烧开，将柑橘倒入锅内煮一分钟。

简单的一种： 方法：把柑桔逐个剪下，除去枝叶，用热水冲净表面，再以大火蒸5分钟。在瓶底铺一层盐，再放入一层桔，然后加盐覆盖，重复以上步骤至整个瓶满(最后一层必须是盐)。

(1) 香萝卜：选鲜嫩萝卜洗净，切成小丁，用盐腌一夜(每公斤萝卜加50克盐)，晒干；再将适量生姜、桔皮、花椒、小茴香，与萝卜一起拌匀，然后把醋烧滚后浇入调拌，也可加少许白糖调味。香萝卜气香味美，也可以作为菜肴食用。

正宗广东咸柑橘做法

1、准备材料：金桔500克，盐300克，盛放咸柑桔的容器一个，适量清水。盆里倒入清水，撒入少许盐，浸泡金桔10分钟，清洗干净后晾干；锅中倒水烧开，将柑橘倒入锅内煮一分钟。

2、咸甘桔的腌制步骤如下：需要准备的食材：桔子、盐和密封罐。第一步，洗干净桔子备用。第二步，烧热水，把洗净的桔子放下去煮两三分钟。第三步，桔子煮好后，捞起，放在提前铺好的纸巾上面摊凉、晾干。

3、咸柑橘的制作方法：用料 柑橘 ，盐，空瓶 做法：把柑橘洗好，晾干。拿一个干净的容器，按照一层柑橘一层盐的模式铺上去。弄好后在最上面铺一层厚厚的盐。然后把容器密封好腌三个月。

4、做法：挑选一些个头大且新鲜的柑橘，用水洗干净 煮滚一锅水，把柑橘倒入水中烫1分钟（这步非常关键，这样处理过的柑橘，就不用担心在腌制过程中发霉了）把柑橘捞起，放阳台吹干。

请教咸柑桔的腌制方法?

1、青金桔可以腌咸金桔。具体做法如下，首先准备材料：青金桔：3斤、粗盐：0.8kg。青金桔用清水清洗干净，然后放到阳光下晒干水分备用，如图所示。把晒干水分的青金桔用牙签扎些小孔，然后放到粗盐里滚一下，如图所示。

2、步骤一：用剪刀剪下年桔，勿用手摘，以免口子破烂。洗净，通风处晾干水分。步骤二：玻璃罐子要干燥，不能有水分，拣出有烂软的柑桔子不要。铺一层果一层盐。步骤三：盐要准备多两包，粗盐或细盐都可。

3、金桔不能有水，不能有油。如果沾了水，很容易就会坏掉，要特别注意。 开始腌金桔。一定要用玻璃瓶，瓶内必须洗干净，干燥无水无油。腌的时候，先一层金桔，撒一层海盐，再叠一层金桔，再一层海盐，以此类推。

4、制作方法：挑选一些个头大且新鲜的柑橘，用水洗干净。煮滚一锅水，把柑橘倒入水中烫1分钟（这步非常关键，这样处理过的柑橘，就不用担心在腌制过程中发霉了）3把柑橘捞起，放阳台吹干。

5、是无碘的腌制盐。具体做法如下：准备材料：金桔 ，腌制盐，玻璃瓶。金桔洗干净，挑出破皮或有破损的不能用；锅洗干净，不要有油，煮一锅开水；把洗干净的金桔倒进锅里立即关火。

6、咸金桔的做法：主料：金桔750g 辅料：盐适量 准备所需材料。密封罐提前洗净消毒，沥干水分。（一定要一滴水也没有）金桔放入清水里，再放入1小勺盐泡10分钟。然后洗净捞起沥干水分。

咸桔子的腌制方法

咸橘子的腌制方法：材料 桔子，海盐或岩盐 做法 准备一个干燥无油的干净玻璃瓶。挑选没有损坏的桔子，把桔子清洗干净后，晒干桔子外皮的水份。把桔子排入瓶内，一层桔子盖上一层盐巴，直至排满为止。

准备材料：金桔500克，盐300克，盛放咸柑桔的容器一个，适量清水。盆里倒入清水，撒入少许盐，浸泡金桔10分钟，清洗干净后晾干；锅中倒水烧开，将柑橘倒入锅内煮一分钟。

咸柑橘的制作方法：用料 柑橘 ，盐，空瓶 做法：把柑橘洗好，晾干。拿一个干净的容器，按照一层柑橘一层盐的模式铺上去。弄好后在最上面铺一层厚厚的盐。然后把容器密封好腌三个月。

咸金桔的做法：主料：金桔750g 辅料：盐适量 准备所需材料。密封罐提前洗净消毒，沥干水分。（一定要一滴水也没有）金桔放入清水里，再放入1小勺盐泡10分钟。然后洗净捞起沥干水分。

咸柑橘的做法如下：将柑橘洗干净，谅干水备用。拿一个干净无水无油的罐子，一层柑橘一层盐，一层一层的摆好。摆好了上面在铺一层厚厚的盐，盐多点都没关系的。

咸金桔的制作步骤 四季桔，注意哈，这个桔的摘下来的时候一定得保持着完好，不然会影响整个制作过程。四季桔先用热水煮一下，直到桔开始变色即可。四季桔倒起来，撤底隔水，装瓶时不能带一点的水分。