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  • 1、月子草鱼汤的做法大全
  • 2、产妇月子鲫鱼汤的4种做法
  • 3、坐月子吃的财鱼汤应该怎么做

月子草鱼汤的做法大全

1、冬瓜草鱼汤的做法：将买回来的草鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，可根据自己的需要切段或保持完整，然后将草鱼放入锅内。

2、生姜草鱼汤的做法：材料：生姜25克，草鱼（青鱼）肉片150克，米酒100毫升。做法：将草鱼洗净，将内脏全部取出，清理干净，草鱼肉切成肉片。锅放在火上，加上半碗水，将水煮开。

3、冬瓜草鱼汤的做法 冬瓜草鱼汤食材准备 草鱼300克，冬瓜250克。生姜2片，精盐、植物油各适量。方法步骤 冬瓜去皮、去瓤，洗净，切成小块；草鱼洗涤整理干净，沥去水分。

4、做法： 锅里放少许油，大火，将鱼放入稍煎一下，不需要有多熟。翻面再稍微的煎1分钟，鱼皮烂了也没关系。加入没过鱼的温水，大火煮开。开锅一会就会有奶白的颜色出现，撇去全部的浮沫。

5、如果是整条鱼炖汤，可以先将鱼两面稍稍用油煎一下，鱼煎好后放生姜、料酒爆香。加冷水大火烧开，水烧开前千万别翻动鱼身。小火慢煮至汤白时加一点醋，起锅前再加盐和鸡精，撒上葱花即可。

6、做法如下：大葱、生姜切片，鲫鱼清洗干净后去头去鳍。鲫鱼放入盘中，两面均匀地撒上淀粉。起锅倒油，油热后加入姜片和鲫鱼，鲫鱼煎至两面金黄即可。起锅倒水，放入八角、葱段、鲫鱼，大火煮沸。

产妇月子鲫鱼汤的4种做法

1、产妇月子鲫鱼汤的做法1 鲫鱼汤的材料 木瓜300g、鲫鱼200g、红枣适量、油适量、水适量 鲫鱼汤的做法 1)鲫鱼买时让师傅去鳞及内脏，买回来清洗干净待用。2)将木瓜洗净后去核去皮，改刀切成2cm左右厚的块，姜去皮切片。

2、鲫鱼一条　，粉丝三块　，茶树茹二两　，豆腐三块，葱，姜，盐，料酒　，红辣椒 鲫鱼汤的做法 杀鱼冼净刳五刀(乘这当会把粉丝放清水里泡好备用)，用盐、料酒淹渍20分钟。

3、月子鲫鱼汤的做法如下：先把鲫鱼清洗好，用刀切开，抹上盐腌制一段时间后锅中到入油。大火烧开后放入，给予转小火慢慢的煎至鱼皮发黄。

坐月子吃的财鱼汤应该怎么做

1、财鱼(黑鱼）1条 方法/步骤 鱼杀好，去内脏鱼鳞，洗净沥水。鱼头对半切。鱼身体切蝴蝶片。老姜用到拍扁，切小块。锅中放适量油，将老姜放入。将切好的鱼片放入锅中。适当拌炒。放清水，没过鱼的量。

2、财鱼汤的做法——将鱼洗净切快，控干水分，备用。葱切段，姜切片备用。

3、一定等锅内油热后下鱼煎，煎鱼时不要急于翻动，注意观察，待底面变黄再翻动，否则容易破皮，影响美观；可随个人口味喜好添加胡椒粉之类的调味品。

4、挑出鱼骨砍成段儿，下入盐和料酒腌制；锅中加入猪油、葱、姜翻炒，将鱼放入锅中煎一下，加水炖10分钟；10分钟后挑出葱和姜，放入盐、胡椒粉调味即可。

5、冬瓜财鱼汤的做法如下：食材：财鱼1条、冬瓜300克、姜片3片、红辣椒少许、胡椒粉适量、油盐适量、花椒少许。步骤：准备好所有材料。热锅凉油，煸炒红辣椒、姜片和胡椒。爆香后将其他的捞出。