赤米,赤米的功效和作用
本文阅读简介:
- 1、米粥怎么做好吃,赤米粥的家常做法
- 2、赤米 [chì mǐ]什么意思?近义词和反义词是什么?英文翻译是什么?
- 3、糙米跟赤米是同样食物的吗
- 4、请问,赤米是薏米吗?求答案
- 5、赤米的作用是什么
米粥怎么做好吃,赤米粥的家常做法
赤米粥的家常做法
主料
红赤米
50g
辅料
水
1000ml
步骤
1.红赤米50g;
2.把红赤米淘洗净,加1000ml的水倒锅中;
3.盖上锅盖煮;
4.粥煮沸后,放入一个汤匙;
5.虚盖着锅盖煮;
6.煮至红赤米软烂即可。
赤米 [chì mǐ]什么意思?近义词和反义词是什么?英文翻译是什么?
赤米 [chì mǐ] [赤米]基本解释
也称桃花米。一种劣质米。《国语·吴语》:“今 吴 民既罢,而大荒荐饥,市无赤米。” 韦昭 注:“赤米:米之奸者。” 宋 程大昌 《演繁露·赤米》:“赤米,今有之,俗称红霞米,田之高卬者,乃以种之,以其早熟且耐旱也……《南史·任昉传》:‘ 昉 解 新安 太守,去惟载桃花米。’即赤米是也。” 宋 陆游 《村居书事》诗:“白盐赤米已过足,早韭晚菘犹恐奢。”一说即籼米,见 清 顾张思 《土风录》卷六。
[赤米]详细解释
也称桃花米。一种劣质米。
《国语·吴语》:“今 吴 民既罢,而大荒荐饥,市无赤米。” 韦昭 注:“赤米:米之奸者。” 宋 程大昌 《演繁露·赤米》:“赤米,今有之,俗称红霞米,田之高卬者,乃以种之,以其早熟且耐旱也……《南史·任昉传》:‘ 昉 解 新安 太守,去惟载桃花米。’即赤米是也。” 宋 陆游 《村居书事》诗:“白盐赤米已过足,早韭晚菘犹恐奢。”一说即籼米,见 清 顾张思 《土风录》卷六。
[赤米]百科解释
赤米(chì mǐ)也称桃花米。是一种劣质米。 更多→ 赤米
[赤米]英文翻译
Red rice
[赤米]相关词语 妒忌 隽永 琢磨 喜欢 聪明 埋怨 萌发 顺利 干涸 仔细 恣睢 溅落
糙米跟赤米是同样食物的吗
赤米也称桃花米。一种劣质米;糙米是指脱壳后仍保留着一些外层组织,如皮层、糊粉层和胚芽的米,由于口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时,但其瘦身效果显著。与普通精致白米相比糙米更富有许多维他命、矿物质与膳食纤维,被视为是一种绿色的健康食品。
请问,赤米是薏米吗?求答案
你好!赤米和薏米是不同的!
赤米也称桃花米。一种劣质米
赤米具有提高机体抗氧化能力的作用
赤米具有清除自由基、延缓衰老、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。经常食用,不虚不燥,面色红润,皮肤细腻,尤其对病后和妇女产后迅速恢复体能有很好的作用。
赤米的作用是什么
赤米,亦称红米,是一种营养价值很高的粗粮,微微有酸味,味淡。红米的外皮呈紫红色,其内心却是红色,营养价值非常高,含有特殊的微量成份和较高的维生素、矿物质等,营养价值比普通大米高,有补血、延缓衰老、降血压、降血脂等功效,非常适合儿童、孕妇、体弱者、中老年人。
据有关研究报道,红米中富含的微量元素锌、铜、铁、硒、钼、钙锰等含量比普通稻(白)米高0.5~3倍;红米还含有黄酮类化合物、生物碱、植物甾醇以及胡萝卜素等药物成份。
现代医学证明,红米具有升高血浆高密度脂肪蛋白胆固醇(HD)L和提高机体抗氧化能力的作用;有防治有氧自由基引起的疾病之功效;具有抑制癌细胞、抗肿瘤及免疫赋活作用;对老年补钙、儿童增高、长智有益,具有强筋壮骨、补血养颜之功效。研究表明,这些微量元素和营养物质主要富集在色素中。
扩展资料:
21世纪以来,通过动物实验和临床试验,初步证明黑米、红米等特种稻米具有清除自由基、延缓衰老、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。黑米色素还是一种天然的色素,没有毒性,并保持了植物体内丰富的多种营养物质,不仅可作为食品着色剂,并且具有多种保健功能。
黑米中的功能因子黄酮类化合物的主要生理功能有Vp的作用,即维持血管正常渗透压,减轻血管脆性,防止血管破裂和止血作用;抗菌,降低血压,可起到抑制癌细胞和抗癌的作用;改善心肌营养,降低心肌耗氧量等。黑米色素对过氧化氢有清除作用,还能够清除超羟基自由基的作用及清除超氧阴离子自由基的作用。
参考资料来源:百度百科-赤米
参考资料来源:百度百科-红米
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