菠萝蜜，又称作木菠萝、波罗蜜、凤梨蜜等，是一种营养价值非常高的热带水果，不仅味道鲜美，而且含有丰富的营养物质。下面，就让我们一起来了解菠萝蜜有哪些营养和功效吧。

维生素C

菠萝蜜富含维生素C，维生素C是人体内必需的一种维生素，可以增强机体免疫力，促进肌肉生长和修复，保护血管壁，促进胶原蛋白的形成。而且，维生素C还具有一定的抗氧化作用，可以中和自由基，抑制体内脂质过氧化反应，预防各种疾病的发生。一份菠萝蜜中含有大约160毫克的维生素C，可以满足成年人一天的需求量。

矿物质

菠萝蜜含有多种矿物质，尤其是钾、镁和铁等矿物质含量较高，可以促进肌肉和神经的正常功能，维护水平衡，在人体内起到非常重要的作用。此外，钙和磷等矿物质也是菠萝蜜中含量较高的元素，可以促进骨骼的生长发育，预防骨质疏松症等疾病的发生。

蛋白质和脂肪

菠萝蜜虽然含有一定的蛋白质和脂肪，但相对来说比较少，而且多为膳食纤维和碳水化合物等。膳食纤维可以促进肠道蠕动和排便，预防便秘等消化道疾病的发生；碳水化合物可以提供人体所需的能量，维持正常代谢和生理功能的正常运转。

菠萝蜜的功效

菠萝蜜营养价值非常高，不仅可以满足人体对各种营养物质的需求，而且还有一些特殊的功效：

抗氧化防衰老。菠萝蜜中含有丰富的维生素C和多酚类化合物等抗氧化物质，可以中和体内的自由基，保护细胞免受氧化损伤。

促进肠道蠕动。菠萝蜜里含有膳食纤维和果胶等物质，可以增强肠道的蠕动能力，预防便秘等消化系统疾病。

预防缺铁性贫血。菠萝蜜中富含铁元素，可以增加人体的铁储备量，预防缺铁性贫血等疾病的发生。

综上所述，菠萝蜜营养价值极高，不仅可以帮助我们吸收多种营养物质，而且还可以起到各种保健功效。但由于其味道比较甜腻，不适宜过度食用，尤其是对于患有糖尿病或者肥胖等慢性疾病的人群，需要适量食用。