生姜是一种常见的中药材和食材，因为其丰富的功效和作用，一直被广泛的应用于各个领域。生姜具有以下几个方面的功效与作用：

1.改善消化系统

生姜能够促进肠胃蠕动，增强蠕动功能，从而有利于消化过程。同时，它还具有使人食欲的的作用，能够刺激唾液分泌和胃酸分泌，增进食物的消化和吸收。

2.抗炎和抗氧化作用

生姜含有一种重要的成分姜黄素，具有明显的抗炎和抗氧化作用。它能够使体内的自由基统一和分解，减轻肝脏和其他器官的负担，从而提高人体的免疫力和健康水平。

3.缓解呼吸系统疾病

生姜在中医理论中也有着很重要的作用。它可以袪除体内的寒气，对于呼吸系统疾病的改善效果非常显著。同时，生姜还具有祛痰和止咳作用，帮助缓解感冒和疑难杂症引起的呼吸系统疾病。

4.消除疲劳

生姜还有其它一些功效和作用，例如：促进血液循环，提高身体的代谢水平，消除疲劳，缓解紧张情绪等。它能够帮助人们保持身体的健康状态，增强身体的活力和能量。

总之，生姜的功效和作用十分丰富，不仅能够促进健康，还可以预防各种常见的疾病。因此，大家在日常生活中应该多多食用生姜，利用其它优秀的中草药材来保持身体健康。