介绍

百香果，也称西番莲，是一种甜味、酸味和爽口的水果。由于其独特的口感和美味的味道，百香果已成为世界各地人们的喜爱。除了美味，百香果也含有许多重要的营养物质，对人体健康有许多好处。

蛋白质和纤维素

百香果是一种高纤维水果，每100克百香果中有2.6克纤维素。纤维素是帮助促进肠道健康的重要成分，有助于预防便秘和其他消化问题。百香果也是一种较高的蛋白质来源，每100克百香果中含有2.2克蛋白质。蛋白质是人体重建和修复组织所需的基本成分，对肌肉和组织的生长非常重要。

维生素C

百香果也是一种很好的维生素C来源，每100克百香果中含有30毫克的维生素C。维生素C是一种强效的天然抗氧化剂，有助于保护身体免受自由基侵害。它可以促进免疫系统健康，同时有助于维持皮肤和组织健康。

铁和钾

百香果是一种含铁质的水果，每100克百香果中含有0.7毫克的铁。铁是红细胞和血红蛋白的重要组成部分，有助于促进氧气在身体中的输送。钾是另一个百香果含量较高的营养物质，每100克百香果中含有348毫克钾。钾是一种能够维持水平衡并促进心脏健康的电解质，同时也有助于保持神经系统的正常运转。

其他好处

除了以上提到的营养物质外，百香果还含有一些其他的有益成分。百香果中含有一些草酸，有助于减少身体对糖分的吸收，可用于控制血糖。此外，百香果含有许多黄酮类化合物，这些化合物可以帮助减少炎症，保护心脏，增强免疫力，并有助于预防慢性疾病。

结论

总的来说，百香果是一种美味、营养丰富的水果，含有许多对人体健康有益的营养物质，包括蛋白质、纤维素、维生素C、铁和钾、草酸和黄酮类化合物。如果您尚未尝试过百香果，建议您尝试一下，并享受其独特的味道和营养益处。