1. 桂圆红枣银耳汤

1. 准备好桂圆、红枣、银耳、冰糖。

2. 银耳提前泡软，桂圆去壳去核。

3. 将桂圆、红枣、银耳放入砂锅中。

4. 加入适量清水，大火煮沸后转小火煲1.5至2小时。

5. 最后加入冰糖调味即可。

2. 鲫鱼萝卜汤

1. 准备好鲫鱼、胡萝卜、白萝卜、姜片等材料。

2. 将鲫鱼洗净切块备用。

3. 胡萝卜、白萝卜切块，姜片切丝。

4. 锅中加水煮沸，将鱼块移到另一个砂锅中。

5. 将胡萝卜、白萝卜放入锅中煮5分钟后放入鱼砂锅中。

6. 大火煮沸后转小火煲2小时，加盐调味即可。

3. 猪骨冬瓜汤

1. 准备好猪骨、冬瓜、枸杞、姜片等材料。

2. 猪骨提前焯水去血水。

3. 冬瓜去皮切块，姜切片。

4. 在砂锅中加入足够的水和所有材料。

5. 大火煮沸后转小火煲3小时，加盐调味即可。

4. 黑鸡薏米汤

1. 准备好黑鸡、薏米、红枣、枸杞等材料。

2. 黑鸡洗净切块备用。

3. 薏米提前泡水。

4. 将所有材料放入砂锅中。

5. 加入足够的水，大火煮沸后转小火煲2至3小时。

6. 加盐调味即可。

5. 珍珠糯米莲子汤

1. 准备好糯米、莲子、红枣、冰糖等材料。

2. 糯米提前泡水1小时。

3. 莲子去壳备用。

4. 将所有材料放入砂锅中。

5. 加入适量的水，大火煮沸后转小火煲2小时。

6. 加入冰糖调味即可。

6. 黑豆枸杞排骨汤

1. 准备好黑豆、枸杞、排骨、姜片等材料。

2. 排骨提前焯水去血水。

3. 黑豆提前泡水3小时以上。

4. 将所有材料放入砂锅中。

5. 加入足够的水，大火煮沸后转小火煲2至3小时。

6. 加盐调味即可。