这里给大家谈谈姜撞奶要等多久才能吃，以及姜撞奶几分钟可以吃对应的解释，希望对各位有所帮助，下面我们就一起来深入了解吧！

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姜撞奶要多久才会凝固

1、姜撞奶要10分钟左右凝固。姜汁撞奶是一道甜品，主要是依靠姜汁和牛奶在一定温度范围（40度－100度）内发生物理反应，使牛奶凝固制作而成。传统的制作方法中撞的步骤是为了让牛奶的温度稍微降低，使成品口感更好。

2、不要搅动，静置15分钟左右（冬天可以在碗上盖个盘子保温），等牛奶凝固。放把小勺，勺不会沉下去，就说明姜撞奶成功啦。姜撞奶趁热吃。

3、做法：姜去皮切块，放榨汁机榨出姜汁，盛1汤勺到碗里；取180毫升全脂鲜奶，放微波炉里以高火档加热50秒后取出，加糖搅拌均匀；迅速将牛奶倒入盛有姜汁的碗中，不要搅动或摇晃碗里的牛奶，20秒即可凝固成姜撞奶。

4、姜撞奶可以放2天，如果不凝固是因为温度没有达到，撞奶主要是依靠姜汁和牛奶在一定温度范围40度－100度内发生化学作用，使牛奶凝固制作而成。传统的制作方法中撞的步骤是为了让牛奶的温度稍微降低，使成品口感更好。

姜撞奶怎么做

1、姜撞奶的做法 准备好食材 将老姜洗干净后擦干，如果脾胃虚寒者需要将姜皮去掉。一般人群可以不去皮。用擦丝板把姜擦成姜蓉。把姜蓉装到纱布中，挤出姜汁。110克姜挤出了50克姜汁。

2、姜撞奶的做法姜汁与牛奶比例是1：8。将生姜洗净，去皮，切碎后放入榨汁机中榨出姜汁，用滤网分离姜渣和姜汁，将牛奶倒入锅中，煮开后加入糖，糖溶化后关火。

3、做法：用新鲜的老姜，打成茸后磨姜汁。隔夜的姜汁是不能用的；将牛奶放入锅中加热，加热到70-80度（不是华氏度）；接着就是撞的这个过程了。

4、将生姜清洗干净后去皮，切成碎末后挤出姜汁。碗中倒少量牛奶，微波炉高火加热50秒后取出，加入少许白糖搅拌均匀。将加热好的牛奶迅速的倒入加了姜汁的碗中，不要搅拌。

5、姜去皮切块，放榨汁机榨出姜汁，盛1汤勺到碗里 (如果没有榨汁机 ，可以将姜剁碎，然后放入纱布中将汁挤出。

喝了牛奶隔多久可以喝姜水(成人)

1、肯定没有任何问题，因为广东有一道名吃叫姜撞奶，就是用生姜和牛奶制作的。而且如果怕发生凝结，那也是无需担心的，因为牛奶需在60－90度才会反应。你人体温度达不到。

2、小火煮沸，在继续煮5分钟左右。将红茶包放入煮好的红枣姜水中泡两下取出。牛奶加热至微沸立即关火。再将牛奶冲入茶水中。加入适量冰糖调味即可。成品。

3、喝完酸奶可以喝姜水，两者并不发生冲突。酸奶：是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂）。经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。

4、红糖姜水纯牛奶都是普通食材，之间没什么禁忌，是可以一起吃的。很好吃的姜撞奶，就是用姜汁和牛奶制成的。

姜汁撞奶的做法是怎样的?

1、姜汁撞奶做法 姜去皮洗净，把姜磨出姜汁，用纱布或小密筛隔1次，倒入碗中备中。 纯鲜牛奶煮沸加糖，熄火后不停的搅拦，直至温度下降到70度左右。

2、在倒牛奶时，要将杯子提高，迅速地把牛奶倾入姜汁中，速度要快，要一气呵成，整个过程尽量在五秒内完成。

3、准备食材：全脂奶粉3勺、热水1000ml、生姜10克、红糖1块、小碗2个、搓泥板1个、勺子1个、煮热水一壶。把生姜去皮，用搓泥板把生姜搓泥，用勺子压出汁，留着备用。

4、做法一姜撞奶主要是依靠姜汁和牛奶在一定温度范围（40度－100度）内发生化学作用，使牛奶凝固制作而成。传统的制作方法中撞的步骤是为了让牛奶的温度稍微降低，使成品口感更好。