今天小编给各位分享腌菜多久可以吃的知识，其中也会对腌菜多久可以吃?进行解释，希望可以解决你现在面临的疑问，如下：

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  • 1、咸菜腌制多长时间可以食用?
  • 2、腌制咸菜要腌多长时间才能食用
  • 3、咸菜腌制多久可以吃

咸菜腌制多长时间可以食用?

制时间2天以内或20天以上。咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高，只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰，第9天以后开始下降，20天后基本消失。

时间2天以内或20天以上。科学测定，咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高，只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰，第9天以后开始下降，20天后基本消失。

食用腌制的咸菜，一般在腌制20天后为宜。具体分析如下：首先，取决于腌咸菜的工艺，多数地方是用生的菜进行晾晒后再进行腌制，一些地方会先将菜烫熟后再进行腌制，烫熟腌制比生菜腌制时间要短一些。

一个月。一般来说，腌制后的两三天到两个星期，亚硝酸盐含量最高，这个时候不能食用。20天之后，亚硝酸盐含量已明显下降，一个月后食用更安全。

新鲜的腌制咸菜一般是第4至8天能吃，因为这时候亚硝酸盐的含量最高，第9天以后开始下降，20天后基本消失，因此腌制品一般都在腌制一个月以后才可以食用。

腌制咸菜一般时间短的在2天之内，长的应在腌制一个月以后才可以食用。腌制成咸菜后，在吃前可用水煮2分钟或日照30分钟，或用热水清洗的方法处理，可在一定程度上去除咸菜中残存的亚硝酸盐。常吃解毒食品。

腌制咸菜要腌多长时间才能食用

1、制时间2天以内或20天以上。咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高，只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰，第9天以后开始下降，20天后基本消失。

2、时间2天以内或20天以上。科学测定，咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高，只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰，第9天以后开始下降，20天后基本消失。

3、一个月。一般来说，腌制后的两三天到两个星期，亚硝酸盐含量最高，这个时候不能食用。20天之后，亚硝酸盐含量已明显下降，一个月后食用更安全。

4、一般10天后吃较好。家庭自制咸菜会相对安全很多。一般咸菜腌制后亚硝酸盐含量逐渐增加，一周开始降低，10天后亚硝酸盐含量较低，相对比较安全。因此咸菜腌制的时间必须超过10天以上才能食用。

咸菜腌制多久可以吃

时间2天以内或20天以上。科学测定，咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高，只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰，第9天以后开始下降，20天后基本消失。

制时间2天以内或20天以上。咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高，只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰，第9天以后开始下降，20天后基本消失。

食用腌制的咸菜，一般在腌制20天后为宜。具体分析如下：首先，取决于腌咸菜的工艺，多数地方是用生的菜进行晾晒后再进行腌制，一些地方会先将菜烫熟后再进行腌制，烫熟腌制比生菜腌制时间要短一些。

新鲜的腌制咸菜一般是第4至8天能吃，因为这时候亚硝酸盐的含量最高，第9天以后开始下降，20天后基本消失，因此腌制品一般都在腌制一个月以后才可以食用。

一个月。一般来说，腌制后的两三天到两个星期，亚硝酸盐含量最高，这个时候不能食用。20天之后，亚硝酸盐含量已明显下降，一个月后食用更安全。